या गाजरच्या केक कृत्यामध्ये नारळ, अननस, कचरा असलेले गाजर आणि अक्रोडाचे तुकडे असतात. एक केक एका आयताकृती पॅनमध्ये, एका सोप्या आणि स्वादिष्ट केकमध्ये भाजलेले आहे.
केक एक गुळगुळीत, सत्त्वयुक्त मलई चीज frosting आणि चिरलेला पेकान किंवा अक्रोडाचे तुकडे सह समाप्त आहे. किंवा टोस्टेड नारळ असलेल्या फ्राँस्क केकचे तुकडे करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- गाजर केक
- 2 कप
- सर्व प्रकारची मैदा , 9 औन्स
- 2 कप दाणेदार साखर
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 2 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 1/2 चमचे ग्राउंड जायफळ
- 3 मोठ्या अंडी
- 1 1/2 कप भाजी तेल
- 2 कप बारीक किसलेले गाजर (3 ते 4 मध्यम गाजर)
- 2 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- 1 करू शकता (8 औन्स) ठेचून अननस, तसेच निचरा
- 1 कप गोड चिरलेला नारळ
- 1 कप चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे किंवा पेकान, वाटून
- क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग
- 4 tablespoons लोणी, खोलीच्या तापमानाला
- 1 पॅकेज (8 औन्स) मलई चीज, मऊ पडले
- 3 1/2 कप कन्फेक्शनर्स 'साखर, किंवा सुमारे 1 पाउंड
- 1 1/2 टीस्पून विनीला अर्क
ते कसे तयार करायचे
केक तयार करा
- 350 फॅ ओव्हनमध्ये गरम करा.
- एक 9-बाय-13-बाय-2-इंच बेकिंग पॅनमध्ये तेल ओतून घ्या.
- एक मिश्रण वाडगा मध्ये, मैदा, साखर, मीठ, बेकिंग सोडा, दालचिनी, आणि जायफळ एकत्र; नख मिसळणे नीट ढवळून घ्यावे.
- अंडी, भाजी तेल, तुकडे केलेले गाजर आणि व्हिनिलाचे 2 चमचे जोडा; चांगले मिश्रित होईपर्यंत चांगले विजय.
- चांगले-निचरा अननसाचे, नारळ, आणि चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे किंवा पेकानच्या 1/2 कप मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- तयार बेकिंग पॅनमध्ये पिठ घालावे.
- ओव्हनमध्ये 45 ते 55 मिनिटे बेक करावे किंवा मध्यभागी घातलेला एक लाकडी पिक किंवा केक टेस्टर तयार होईपर्यंत तो बाहेर पडतो.
- पूर्णपणे थंड होण्यासाठी रॅकवर पॅन ठेवा.
फ्रॉस्टिंग करा
- एका मिक्सिंग वाडयात इलेक्ट्रिक मिक्सरसह, मलम आणि क्रीमयुक्त मिक्सपर्यंत मटार आणि क्रीम चीज एकत्र करा. कमी वेगाने मिक्सरसह, हळूहळू कन्फेक्शनर्सच्या साखरमध्ये विजय मिळवा. गुळगुळीत आणि भाजीपाला घालून वेनिला घालून उच्च गतिवर विजय मिळवा
- दंव मलई चीज frosting सह थंड केक आणि उर्वरित चिरलेला शेंगदाणे सह शिंपडा. थोडक्यात शेंगदाणे फ्रिस्टिंगमध्ये दाबा
तज्ञ टिप्स्
- शेंगदाणे वगळणे आणि गरजेनुसार नारळाच्या फळाचा रस लावावा.
आपण देखील आवडेल
- व्हिनेल्या क्रीम चीज फ्रॉस्टिंगसह गाजर चॉकलेट
- क्रीम चिज चकाकी सह मसालेदार गाजर केक
- केळी आणि नारळ सह गाजर केक
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 403 |
| एकूण चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 16 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 39 मिलीग्राम |
| सोडियम | 267 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 35 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |