या ब्ल्यूबेरी तुळकुळाचा केक बनविण्यासाठी खूप सोपे केक आहे, आणि ते मिष्टान्न किंवा कॉफी केक म्हणून सर्व्ह करता येते खडबडीत लोणी आणि तपकिरी साखर यामुळे केकचे अतिरिक्त चव आणि पोत.
मी केकमध्ये ताजे ब्ल्यूबेरी वापरली, परंतु गोठवलेल्या ब्ल्यूबेरीचा वापर करायला मोकळा होतो. सुमारे 1/4 कप चिरलेली पेकान्स अधिक शिंपल्याच्या तुकड्यांना जोडणे, किंवा ब्लॅकबेरीसह 1/2 कप पीठ घालणे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 tablespoons लोणी (खोलीच्या तापमानाला)
- 3/4 कप दाणेदार साखर
- 1 मोठा अंडे
- 1/2 चमचे वेनिला अर्क
- 2 कप सर्वपटीने आलेला (9 औन्स)
- 2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/2 कप दूध
- 2 कप ताजे ब्ल्यूबेरीज
- उत्कृष्ट साठी:
- 4 tablespoons लोणी (खोलीच्या तापमानाला)
- 1/2 कप भरीत ब्राऊन शुगर
- 1/3 कप सर्व-गोभी पीठ
- 1/2 चमचे ग्राउंड दालचिनी
ते कसे तयार करायचे
- एक 9-इंच चौरस बेकिंग पॅनचे तुकडे घाला . 375 फॅ (1 9 5 ग्रॅम / गॅस 5) गरम ओव्हन.
- 3/4 कप दाणेदार साखर सह लोणीचे 4 चमचे; एका मिक्सरच्या वाडग्यात इलेक्ट्रिक मिक्सर क्रिममध्ये; अंडी आणि व्हॅनिला घाला आणि गुळगुळीत आणि चांगले मिसळा होईपर्यंत विजय.
- एक लहान वाडगा मध्ये पीठ, बेकिंग पावडर, आणि मीठ एकत्र करा.
- मिक्सरमध्ये 1/2 कप दूध घेऊन पीठ मिक्स करावे. हलक्या ब्लूबेरीज पिठात लावा.
- तयार बेकिंग पॅन मध्ये पिठात ढवळत.
- उत्कृष्ट साठी, टॉपिंग घटक एकत्र आणि crumbs तयार करण्यासाठी चांगले मिश्रण.
- पिठात भरून ठेचून शिंपडणे. 35 मिनीटे ओव्हन मध्ये केक बेक करावे.
टिपा आणि विविधता
- 1/4 कप बारीक चिरलेल्या पेकानमध्ये टॉपिंगच्या कोकम लावा.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 493 |
| एकूण चरबी | 21 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 148 मिलीग्राम |
| सोडियम | 814 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 68 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 9 ग्राम |