लिथुआनियन कगेलिस केवळ बटाटेसह बनविले जाते, परंतु आश्केनाझी (पूर्व युरोपीय) ज्यूज त्यांच्या कूगलमध्ये बटाटे पासून ते नूडल्स ते फुलकोबीपर्यंत आणि इतर सर्व गोष्टी करतात.
लिथुआनियन राष्ट्रीय खजिना ही सहसा साइड डिश म्हणून दिली जाते, परंतु आपण बेकन सोडल्यास शाकाहारी मुख्य कोर्स म्हणून चांगले आहे.
पारंपारिकपणे, लिथुआनियन क्यूगेलस किसलेले बटाटे बनवितात, परंतु हे सोपे वर्जन त्याऐवजी फ्रोजन हॅश ब्रूटा बटाटे वापरतात. पारंपरिक लिथुआनियन कगेलिस रेसिपीसह या पाकळ्याची तुलना करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 पाउंड बेकन (चिरलेला)
- 1 मोठा कांदा (चिरलेला)
- 5 मोठे अंडी (घडीव)
- 1/4 कप दूध
- 1 करू शकता / 7 औन्स बाष्पीभवन दूध
- 1 1/2 चमचे मीठ
- 1/2 कप फरिनाला
- 2 32 पौंड पौंड हॅश ब्राऊन बटाटे (thawed आणि अतिरीक्त ओलावा च्या स्क्वॅश)
ते कसे तयार करायचे
- एक मोठा दांडा (वेटोलेट) मध्ये, saute खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि कांदा होईपर्यंत हलके browned आणि caramelized थंड करण्यासाठी बाजूला सेट करा
- 350 डिग्री करण्यासाठी मध्यम आणि उष्णता मध्ये ओव्हन शेल्फ ठेवा. स्वयंपाक स्प्रेसह 13x9 इंच पँट कोट. एका मोठ्या वाडयात अंडी, दूध, बाष्पीभवन, मीठ आणि फार्ना एकत्र करा. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस-मिश्रण आणि drippings जोडा. नीट ढवळून घ्यावे
- अंडी-खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मिश्रित करण्यासाठी thawed आणि squeezed हॅश तपकिरी बटाटे, तसेच एकत्रित जोडा तयार केलेले पॅन घालावे आणि 1 ते 1/2 तासांपर्यंत शिजवून घ्यावे किंवा वरपर्यंत भपके नसले तरीही आतील भाग ओलसर असते.
- ओव्हन मधून काढा आणि चौरस तयार करण्याआधी 5 मिनिटे बसावे. इच्छित असल्यास, आंबट मलई सह उघडकीस सर्व्ह दुसर्या दिवशी उरलेले पिवळलेले बदाम रंग फेकले जाऊ शकतात.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 539 |
| एकूण चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 14 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 103 मिलीग्राम |
| सोडियम | 883 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 54 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 16 ग्रॅम |