या वासरे भाताची पावडर धीम्या कुकरमध्ये पावडरमध्ये शिजवली जाते. वासराचे मांस आणि जेथील भाज्या अत्युत्कृष्ट निविदा आणि रसदार बाहेर येतात. एका वाडग्यात सर्व्ह करावे की त्यात मॅश बटाटे आणि ग्रेव्ही (ग्रेव्ही रेसेपीसुद्धा खाली दिली आहे) वापरावी.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- वासरे पॉट भाजून 3 ते 4 पाउंड
- 2 tablespoons तेल
- मीठ आणि मिरपूड
- 3 मध्यम carrots, sliced
- 2 मध्यम कांदे, कमीतकमी कपात
- 4 डांबर भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, 1-इंच भागांमध्ये कट
- 1/4 कप पाणी
- 3 tablespoons बटर
- 3 tablespoons साधा पीठ
- 1/3 वाटी पांढरा वाइन
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या कढईत तेल सर्व बाजूंच्या वासराचे तुकडे मीठ आणि मिरपूड सह चाखणे हंगाम
- क्रॉकरपॉटमध्ये भाज्या लावा. वर वासरे भाजून ठेवा.
- दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भांडे मध्ये पाणी घालावे आणि तळाशी कोरे. एक मिनिट कमी गॅस वर कुक, नंतर वील भाजून ओतणे.
- झाकण आणि 8 ते 10 तास कमी स्थितीत शिजवणे.
- क्रॉकपॉटमधून मांस आणि भाज्या काढून टाका आणि उबदार ठेवा.
ग्रेव्हीसाठी
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) उभे राहाणे मध्ये लोणी वितळणे आणि मैदा मध्ये नीट ढवळून घ्यावे गुळगुळीत आणि फुगे पर्यंत कमी उष्णता चेंडू कुक. क्रॉकपॉटमधून द्रव जोडा; सतत ढवळत, घट्ट आणि गुळगुळीत होईपर्यंत शिजवा.
- वाइन जोडा आणि 2 मिनिटे जास्त शिजवा. मीठ आणि मिरपूड सह चाखणे हंगाम नंतर वील भाजून प्रती ओतणे.
8 ते 10 काम करते
मुख्य कृती इंडेक्स
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 413 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 183 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,025 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 55 ग्रॅम |