जर आपण फजीटाचे पंख असाल, तर हे स्टेक रेसेपी तुमच्यासाठी आहे. या स्टेक्स एक ओले घासणे मध्ये marinated आणि प्रावीण्य करण्यासाठी grilled आहेत. ते ज्याप्रमाणे सर्व्ह केले जाऊ शकते किंवा कटीकृत केले जातात आणि सॅलड्समध्ये जोडले जातात किंवा ट्रायट्रसमध्ये ठेवतात
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 न्यू यॉर्क स्ट्रीप स्टेक्स, सुमारे 8 औन्स (225 ग्रॅम)
- Marinade साठी:
- 1/4 कप (60 एमएल) तेल
- 1/4 कप (60 एमएल) कोथिंबीर (बारीक चिरून)
- 4 चमचे लिंबू रस (दोन नीलांचे रस)
- 2 पाकळ्या लसूण, minced
- 1 चमचे (15 मिली) मिरची पावडर
- 1 चमचे (15 एमएल) ग्राउंड जिरे
- 1 चमचे (15 एमएल) समुद्र मीठ
- 2 टीस्पून (10 एमएल) वाळलेल्या ओर्गॅनेनो (जर तुम्हाला सापडेल तर मेक्सिकन अळगोंचे झाड)
- 1 चमचे (5 एमएल) कांदा पावडर
- 1/2 चमचे (2.5 एमएल) मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- एक लहान वाडगा मध्ये, अवास्तव साहित्य एकत्र करा.
- एक resealable प्लास्टिक पिशवी मध्ये स्टेक ठेवा आणि शीर्षस्थानी marinade ओतणे.
- स्टेक्समध्ये मसालेदार मसाज मिश्रण, सर्व पृष्ठे कोरलेली असतात हे सुनिश्चित करून.
- 1-2 तासांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये सील बॅग आणि ठेवा.
- मध्यम उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी
- भांडे वर स्टेक्स ठेवा आणि प्रति बाजू 5-7 मिनिटे किंवा इच्छित doneness करण्यासाठी शिजवावा
- गॅसवरुन काढून टाका, भोजनासाठी 5 मिनिटे विश्रांती घेण्याची अनुमती द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 252 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 39 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,921 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 18 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 18 ग्रॅम |