या चिकन, पालक आणि पास्ता सॅलड एक फ्लॉवरयुक्त अंडयातील बलक आणि लिंबाचा रस ड्रेसिंगसह कपडे घातला आहे. उन्हाळ्याच्या दिवसासाठी हा एक चांगला मुख्य डिशचा सॅलड आहे
या चवदार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाककृती साठी शिजवलेले leftover चिकन, कॅन केलेला चिकन, किंवा एक rotisserie कोंबडी वापरा. कृती अत्यंत क्षमाशील आहे, म्हणून आपल्या आवडीनुसार काही घटक बदलण्यास मोकळे वाटते. पालकला एरग्यूला किंवा बाळ केळेऐवजी पुनर्स्थित केले जाऊ शकते आणि आपण पंखा नसल्यास कांदा वगळता येऊ शकतो. त्याऐवजी टर्की किंवा हेम वापरा किंवा चिकन
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 औन्स पास्ता (फसिलि, रोटीनी, इत्यादी)
- 1 1/2 ते 2 कप पालक पिवळे
- 1/2 लाल भोपळी मिरची
- 12 द्राक्ष टोमॅटो (किंवा चेरी टोमॅटो, अर्धवट)
- 1/4 कप लाल किसलेले लाल कांदा
- 1 मध्यम लवंग लसूण, बारीक minced
- 2 कप चिरलेला चिकन (शिजवलेले किंवा कॅन केलेला)
- 1 ते 1 1/2 कप अंडयातील बलक
- 1 चमचे पांढरा वाइन व्हिनेगर
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- 1 चमचे डिजॉन किंवा आवडते दारू मोहरी
- 1/8 चमचे ग्राउंड मिरपूड
- 1/2 चमचे पानांचा तुळस वाळलेल्या
- मीठ, चवीनुसार
ते कसे तयार करायचे
- पॅकेजच्या दिशानिर्देशांनंतर उकळलेले खार्या पाण्यात पास्ता शिजवावे; निचरा आणि स्वच्छ धुवा. थंड करण्यासाठी बाजूला सेट करा
- दरम्यान, पालक बारीक चिरून घ्यावे आणि लाल भोपळी मिरची अर्ध्या डझन घ्या.
- पालक, लाल बेल मिरपूड, टोमॅटो आल्ट, कांदा, लसूण आणि चिकन यासह थंड आणि निचरा पास्ता टास करा.
- वाइन व्हिनेगर, लिंबाचा रस, मोहरी, मिरपूड आणि तुळस सह 1 अंडयातील बलक 1 कप एकत्र करा.
- पास्ता मिश्रण सह ड्रेसिंग मिश्रण नाणेफेक आवश्यक असल्यास अधिक अंडयातील बलक जोडा. चव आणि गरज वाटल्यास मिठ घालावे.
- सर्वोत्तम चवसाठी वेळेची सेवा करण्यापूर्वी कमीत कमी 2 तास आधी फ्रीजमध्ये ठेवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1148 |
| एकूण चरबी | 71 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 13 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 133 मिली |
| सोडियम | 695 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 80 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 11 ग्रॅम |
| प्रथिने | 50 ग्रॅम |