01 ते 07
काकांची बद्दल
कॉन्सडिझन / पिक्टाबाय Cucumbers अनेकदा एक धरला अन्न आहे आपण एक गरम उन्हाळ्यात दिवस एकत्र एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) फेकून करत नाही तोपर्यंत, आपण आपल्या पाककृती मध्ये एक समावेश विचार करू शकते पण cucumbers गुणवत्तेची सर्व प्रकारच्या आहे.
ते प्रत्यक्षात रक्त थंड करू शकतात आणि ते 9 5 टक्के पाणी असल्याने ते निरोगी असतात. काकडीचा तुकडा एका मिनिटापर्यंत आपल्या तोंडी छप्पराने दाबल्याने वाईट श्वासोच्छ्वास नष्ट होऊ शकते आणि ते व्हिटॅमिन बी आणि इलेक्ट्रोलाइटसच्या उच्च सामग्रीमुळे हँगओव्हर-बस्टर्स म्हणून प्रतिष्ठा प्राप्त करु शकतात, परंतु आपण अशी शिफारस केली आहे की आपण आधी एक खाणे आपण आत्मसात करता आपण एक काकडी वापरत आहात जे, आपण त्याच्या बिया एक चाहता असू शकत नाही त्यांच्यापासून सुटका कशी करायची ते येथे आहे.
02 ते 07
काकडी का बनते?
pixabay बियाणे असलेल्या काकडीसाठी बोलणारे पाककृती सहसा काकडीच्या आतल्या बाजूस येतात त्या प्रकाश ताजा चव शोधत असतात. ते अखंड राहिला तर बियाणे देखील पाककृती खूप अतिरिक्त ओलावा जोडू शकता, आणि मोठ्या, फार प्रौढ cucumbers मध्ये बियाणे वापर करणारे फक्त साध्या अप्रिय आहेत.
03 पैकी 07
काकडी पील करा
डोरलिंग कन्डरस्ले / गेटी प्रतिमा आपण सॅलड करत नाही तोपर्यंत, आपण कदाचित काकडीचे फळाची साल काढून टाकू इच्छिता. गडद हिरवा बाह्य त्वचा काढून टाकण्यासाठी सीलकर वापरा. प्रथम अंतराळावरून स्लाईस करून घ्या म्हणजे आपल्यास देह आणि त्वचेला तोंड द्यावे लागते. लांब पट्ट्यामध्ये त्वचा बाहेर काढा
आपण एक तीक्ष्ण पिंग चाकू देखील वापरू शकता, परंतु आपण हा पर्याय वापरता तर काकडीचा देह फारच सोलवून टाळा. चाकूने संगणक छेणे म्हणजे कला आहे क्यूस फिसराइच्या स्वरूपात असू शकतात, विशेषत: ते धुऊन झाल्यावर, एक पॅरिंग चाकूचा अनुभव नसल्यास आपण स्वत: ला सहजपणे कटू शकता
04 पैकी 07
बियाणे काढण्यासाठी चमचा वापरा
फोटो © एन. गईफेलिया, About.com, इंक साठी अधिकृत आहे. आपण त्वचा काढून टाकल्यानंतर लांबीच्या वेळेस काकडी कट करा. बीज चंद्राच्या सुरूवातीला काकडीच्या प्रत्येक अर्ध्या भागाच्या एका टोकावर एक चमचा ठेवा.
05 ते 07
बियाणे बाहेर पडा
फोटो © एन. गईफेलिया, About.com, इंक साठी अधिकृत आहे. चमच्याने खाली हळूवारपणे बीज वाहिनीमध्ये दाबा, खाली तोंड करुन. बियाणे बाहेर काढण्यासाठी ते आपल्यास खेचवा. त्यांना सर्व काढण्यासाठी आवश्यक असलेल्या पुनरावृत्ती करा, परंतु आपण सहसा दोन स्कोपमध्ये सर्व बिया मिळवू शकता. आपण त्या काकडीसाठी तुकडे बनविलेले कृती तोपर्यंत येथे "मस्तपणे" शब्द आहे त्याची फिकट न करता सहजपणे तोडेल
06 ते 07
कृती साठी काकडी तयार करा
फोटो © एन. गईफेलिया, About.com, इंक साठी अधिकृत आहे. बिया काढून टाकले गेल्यानंतर, काकडीला कटिले, डूस्ड किंवा किसलेले, रेसिपीच्या स्पष्टीकरणानुसार अवलंबून करता येते. आपण ताबडतोब त्याचा वापर करावा, तथापि काकडीला त्याची त्वचा हरवल्यानंतर लगेच ऑक्सिडिझिंग सुरू होईल, आणि यामुळे ते सडपातळ होईल.
07 पैकी 07
काही काकडी पाककृती
क्रिस्टीन लीझर / फ्लिकर तझत्झीकी - एक काकडी दही उतार - एक ग्रीक आवडता आहे टेंगी आणि मखमली, ती उच्चारण ग्रील्ड मीट आणि भाज्या, किंवा पिटा ब्रेडवर ड्रेसिंग म्हणून वापरली जाऊ शकते. थंड आणि तुफानी काकडी कोशिंबीर एक मोठा हिट असू शकते, विशेषतः गरम उन्हाळ्यात महिन्यांत काही रंगासाठी काकडीला सलाड घालून टोमॅटो आणि लाल कांदा घालावा.
काकडी दक्षिणेतील सांडलेले पदार्थ जसे की खोल तळलेली काकडी , तसेच पूर्व युरोपियन आणि थाई व्यंजनांमध्ये देखील लोकप्रिय घटक आहेत.