बंडी पॅनसह बेकिंग

आपण एक जलद आणि सुलभ मिष्टान्न शोधत असाल तर, bundt केक्स एक उत्तम पर्याय आहे मोल्ड केलेल्या कप्पेमुळे ते भाजलेले असतात, साध्या सेवा दिल्यानंतर बंडे केक्स सुंदर असतात - आवश्यक गुंतागुंतीची फ्रॉस्टिंग काम करणे आवश्यक नाही! परंतु आपण त्यांना ड्रेस अप करणे आवश्यक असल्यास, चकत्या साखरेचे एक साधे शिडकाव करणे किंवा झिलईचे झटक्याचे फलक म्हणजे आपल्याला जे आवश्यक आहे तेच आवश्यक आहे.

जरी ते तयार करणे सोपे असले तरी अजूनही काही टिपा आणि युक्त्या आहेत जे बेकिंग बंड केक्समध्ये आपल्याला मदत करू शकतात.

या उपयुक्त सूचनांचे अनुसरण केल्याने आपल्याला एक परिपूर्ण बंडल केक मिळेल याची खात्री होईल, प्रत्येक वेळी

Bundt केक पॅन क्षमता:

पारंपारिक Bundt केक भिंत 12-पिठात पिठात ठेवतात, जे परिपूर्ण केक केक मिक्स आकार आहे. सर्वाधिक पाककृती तयार करतात जे 10-12 कप पिठात बनवतात जे बहुतेक बहुतेक गठ्ठा केक फॅनमध्ये बसतील.

इतर pans जा म्हणून, एक 6-कप क्लासिक पॅन आहे, आणि मावळधन्याचा पॅन तसेच 6-कप वस्तू. महोत्सवाच्या पॅनमध्ये 9 कप आहेत. द रोझ, सनफ्लॉवर, स्टार, फ्लीर डि लिस, बव्हियन पॅन आणि फॅन्सी लॅफ पॅन प्रत्येक 10 कप प्रत्येक फळीत आहे.

द बंडलेट चॅन आणि मिनी बुंदट सहा 1-कप लहान केक बनवते. आपण या सूचीमध्ये आपले विशिष्ट पॅन न पाहिल्यास, फक्त कप पाणी घेऊन पॅन भरून घ्या आणि किती मोजावे ते मोजा. आपल्या कपडयाच्या उंचीप्रमाणेच पाणी कपांची संख्या असेल.

बंकेटची तयारी

जर तुमची बॅंड केक पॅनमध्ये पॅन असेल तर तुम्ही एकटे नाही आहात! बंड केक हे जटील केक मोल्डिंगसाठी कुप्रसिद्ध आहेत आणि केक मोडून न घेता बांबू केक्स स्वच्छ करणे हे आव्हान असू शकते.

घट्ट तुकडा (अधिक चव साठी बटर-फ्लेवर्ड वापरा) वर ब्रश करण्यासाठी पेस्ट्री ब्रश वापरून माझ्या कंद तयार करून मी सर्वोत्तम नशीब आहे. मी नंतर मैदासह धूळ सर्व क्षेत्रे समाविष्ट आहेत हे सुनिश्चित करा, विशेषत: केंद्र शंकू मैदाऐवजी, आपण आपला सुकवलेला केक मिक्स वापरू शकता किंवा चॉकलेट केकसाठी आपण कोकाआ पावडर वापरू शकता.

आपण पिठाच्या ऐवजी साखर वापरत असल्यास, केक एक चमकदार, किंचित गाळलेल्या फांदीसह समाप्त होईल.

पीएएम नॉनस्टीक पाककला स्प्रे आता बेकिंग वर्जन बनवते जे स्प्रेमध्ये मिसळून पीठ मिश्रित आहे. बंड तलाव तयार करण्यासाठी हे एक चांगले पर्याय आहे.

Bundt केक बेकिंग टीपा:

सर्वोत्कृष्ट परिणामांसाठी, फक्त आपल्या Bundt pan 2/3 पिठात भरून भरा. हे सुनिश्चित करेल की बेकिंग करताना वाढणार्या पिठातही ते बेकिंग पॅन ओलांडत नाहीत.

आपल्याला किती काळ आपल्या बंड काक शिजवावे? बेकिंग आणि कूलिंग वेळा पिठात घनता त्यानुसार बदलू. मी 35 मिनिटांपासून ते एक तासपर्यंत कुठेही बेक करावेत यासाठी 12 कप कोंबड्यांसाठी पाककृती पाहिले आहेत. Bundtlette पॅन 15 पासून 35 मिनिटे बेक. एकही आकार-फिट नाही-सर्व उत्तर आहे बेकिंग करताना केकवर घनिष्ठ डोळा ठेवा आणि एकदा तो पूर्ण होण्यास सुरवात झाली की दातपीकाने तिचे परीक्षण करा. दातकोरणे त्याच्याशी संलग्न असलेल्या काही ओलसर टोपल्या सह उदयास येतात तेव्हा केक संपते.

उरलेला तुळस:

आपल्या Bundt पॅन एक लहान क्षमता असल्यास, आपण एक मानक केक कृती वरून बाकी पिवळा लागेल पिठात तुडत जाण्याची इच्छा नसल्यास उर्वरित पिठात 3 x 5-इंच पाळीच्या पॅनमध्ये सोलून घ्या. जर तुमच्याकडे एक 6-कप पॅन असेल तर रेफ्रिजरेटरमध्ये अर्ध्या पिठात ठेवा.

पिठात खोलीच्या तापमानाला येण्यास परवानगी द्या आणि पॅन रिक्त आणि थंड होताना वापरा.

साफसफाईची भांडी:

पॅन शांत झाल्यानंतर, मी जास्त पेस्ट आणि शॉर्टनिंग पुसण्यासाठी कोरड्या कागदाचा तौलिया वापरतो, नंतर पॅन हात धुवा. येत्या काही वर्षांत हात धुण्याची चांगली स्थिती राहील हे सुनिश्चित करते.

शिफारस केलेले Bundt केक पाककृती:

टॅन्गी कुकुक्व बंडट केक
लिंबूवर्गीय केकचा हा मसाला पिंजलेला कोमक्वेट्स वापरुन केकला एक ताजे, दोलायमान चव देतो.

भोपळा Streusel केक
हे एक सुंदर बंडल केक आहे जे वर्षातील कोणत्याही वेळी चांगले वाटते. हे खूपच चहाच्या वेळचे चांगले आहे.

क्रेम डी मेन्थे केक
सुट्टीच्या सीझनसाठी हा परिपूर्ण हिरवा आणि मिंटि केक आहे.

बाकार्डी रम केक
मी हे केक वर्षातून दोन वेळा करतो. हे खूप चांगले आणि खूप सोपे आहे.