तीन सोप्या चरणांमध्ये आपले कॅस्ट आयरन कुकवेअर साफ करणे
लोखंडी जाळीसह सर्वात मोठे मोठे आव्हान त्यांना व्यवस्थित साफ करीत आहे जेणेकरून ते पिकवणे किंवा जंग खावू शकणार नाही. सीझनिंग म्हणजे तेल एक थर आहे ज्याला लोखंडाच्या छिद्रांमध्ये शिजवलेला आहे आणि डाडीचा लोखंडी सपाटापासून रोखते. अन्नाची चवही पॅनमध्ये चिकटून राहण्यापासून अन्न रोखते.
आपले कास्ट केलेले लोखंडी पॅन स्वच्छ करण्यासाठी आपण ते वापरल्यानंतर खालील पायरी आहेत:
प्रथम, पॅन थंड होऊ द्या. शिजवलेले अन्न कोणत्याही मोठ्या बिट बाहेर निभावणे. सामग्री खरोखर वर भाजलेले आहे तर, तो सोडविणे पॅन मध्ये काही पाणी उकळणे.
आता, ताठ-ब्रिस्टल ब्रश किंवा स्क्रबर वापरुन, सौम्य साबणाने आणि गरम पाण्याने पॅन बाहेर ओढावा. बरेच लोक तुम्हाला साबण वापरण्यास नकार देतात, कारण ते साबण तुमच्या अन्नाची पिळवणूक विरघळत असल्याची भीती वाटते. समस्या आहे, मसाला आणि वंगण मध्ये फरक आहे आपण पॅन वर ग्रीसची एक थर सोडू इच्छित नाही कारण अखेरीस ती पोकळी येईल आणि आपले अन्न खराब होईल म्हणून सौम्य साबण वापरा; आपण केले आनंद होईल
पॅन व्यवस्थित धुऊन स्वच्छ करा, स्वच्छ किचनच्या कापडाने काढा (स्वयंपाक आणि अंडरसाइड) आणि स्टोव टोपवर ठेवा. एका मिनिटासाठी उकळवा आणि पॅन वर थोडे तेल घालावे. एक थेंब एक चतुर्थांश भरपूर आहे. आता स्वयंपाकघरातील पॅनचा संपूर्ण पृष्ठभाग ओलावा म्हणून कापड वापरा. तो कोप-यात आणि बाजूंच्या बाजूंवर देखील मिळवा. मी या साठी पेपर टॉवेल वापरण्याची शिफारस करत नाही कारण आपण सर्व दंडगोलावर भरपूर पेपर फाइबर सोडू शकता.
तर हेच ते आहे. धुवून, कोरडी आणि तेल या सोप्या चरणांचे अनुसरण करा आणि आपल्या कास्ट लोवर cookware आपल्याला वापरण्यासाठी वर्ष देईल.
हे सुद्धा पहा: Cast Iron Cookware सह पाककला