हे कदाचित आपल्या सुट्टीच्या टेबलवर नसतील (परंतु), परंतु बहुतेक कुटुंबांकरता या हंगामासाठी पिसकी एक मुख्य घटक आहे. आम्ही सुट्टीचा आनंदाने प्रसार करीत आहोत आणि हे क्लासिक डिश सामायिक केले आहे हे सुनिश्चित करून आहोत. आपण हनुक्का, ख्रिसमस किंवा इतर कोणत्याही सुट्टीचा उत्सव साजरा करीत असलो तरीही माझे विश्रांती अविवाहित आणि स्वादिष्ट आपल्या खास प्रसंगी बांधण्याकरिता बंधनकारक आहे. प्लस, आपण वेळ या मुख्य पुढे करू शकता आणि नंतरच्या तारखेसाठी ते गोठवू शकता.
आपण ज्या पद्धतीने हे शिजवावे ते काहीही नाही , पिसस्कॅट म्हणजे कोणत्याही टेबलचा हार्दिक जोड. स्मोक्ड् ब्रस्केटचा टेक्साससचा सशक्त संबंध आहे, परंतु आपण यहुदी सुट्ट्या साजरा करीत असलेल्या अनेक कुटुंबांद्वारे सेवा केली जाईल. या डिशने कॅरमेलाइज्ड ओनियन्स मध्ये मिसळून - आणि ते कमी आणि मंद बनवण्यासाठी - आपल्या घरी ब्लॉकवर सर्वोत्तम वास असल्याचे खात्री आहे. झुरळांची झाडे विसरू नका, छातीचा झटका हंगामाच्या नवीन अत्तर आहे!
हॅम, टर्कीच्या नियमानुसार स्वत: ला तोडणे किंवा आपल्या छोटया पिशवीत येणारा पदार्थ शीत-हवामान सर्दी बंद ठेवण्यासाठी आणि स्वयंपाकघरात वेळ वाचविण्यासाठी आपण आपल्या स्वयंपाकघरातील क्षितीज विस्तारित करू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3-4 एलबीएस गोमांस पिस्तूल, प्रथम किंवा फ्लॅट कट
- 3 चमचे तेल
- 10 कप बारीक कापलेले कांदे
- 4 पाकळ्या लसूण, सजवले
- 1 कप टोमॅटो प्युरी
- 1 कप गोमांस स्टॉक
- 1/4 कप
- लाल वाइन व्हिनेगर
- 2 चमचे तपकिरी साखर
- 1/2 चमचे सुका मेवा
- 1 चमचे वॉर्स्टरशर सॉस
- 1 चमचे मीठ
- 1 चमचे मिरपूड
- अन्नासाठी अतिरिक्त मीठ आणि मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- सीझन मिठाई आणि मिरपूड सह छातीचा भाग.
- मोठ्या कढईत तेल गरम करून मध्यम आचेवर उष्णता लावा आणि नंतर दोन्ही बाजुला भोपळी मिसळा.
- धूसर कूकरमध्ये ब्राउन ब्राउनसेट ठेवा.
- कढीपत्ता आणि लसूण एका कढईत घालून मध्यम आचेवर परतावे व ढवळत कढईत 20 मिनिटे शिजवा.
- एक वाडगा मध्ये, टोमॅटो प्युरी, स्टॉक, व्हिनेगर, साखर, थायम, वॉरस्टरशायर, मीठ आणि मिरची एकत्र मिक्स करा. दांडी असलेली दुचाकी व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मिश्रण घाला.
- छातीच्या मिश्रणावर कांदा मिश्रण घाला आणि मंद कूकरवर झाकण लावा. 5-5-1 / 2 तास उच्च वर शिजवावे.
- छाती कापून काढा आणि धान्याच्या तुकड्यात बारीक तुकडे करा.
- सॉससह सर्व्ह करावे.
कृती टिपा
- धान्यावरील कट करणे, स्नायू व ऊतक तंतू (दाणे) चे दिशानिर्देश ओळखा आणि ते कसे चालतात ते कांबले.
- पुढाकार घेण्यासाठी: छाती कापून पर्यंत वर अप दिशानिर्देश, त्यानुसार छातीचा कचरा कुक. धीरोशैली कुकरमधील केस कापुन काढा आणि ओव्हन-सुरक्षित बेकिंग डिश मध्ये ठेवा. ओनियन्स आणि सॉससह छातीचा भाग. पूर्णपणे थंड होऊ द्या. थंड होईस्तोवर बेकिंग डिश कढईने फोल करून फ्रीझ करा.
- गोठ्यातून पुन्हा गरम करणे: ओव्हन 350 F साठी ओव्हन ठेवा. ओव्हन मध्ये 1-1 / 2 तास पाण्यात फॉइल-ओपिड बेकिंग डिश ठेवा. छाती काढा आणि धान्याऐवजी तुकडे करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 2224 |
| एकूण चरबी | 104 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 41 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 44 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 807 मिग्रॅ |
| सोडियम | 9 74 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 43 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 264 ग्रॅम |