हर्ब बटरसह बोर्नबॉन-डिजॉन रिब आय

या डोळ्यातून डोळयांचे स्नायू एका मसालेदार बोरबॉन-डिजॉन मिश्रणात मसालेले असतात, ग्रील्ड आणि फ्लॉवरयुक्त औषधी वनस्पती मिश्रित मक्खनाने ते उत्कृष्ट असतात. ही कृती संपूर्ण नवीन स्तरावर स्टीक घेते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 4
• रिब डोके स्टेक्स (प्रत्येक 12 औन्स)
• Marinade साठी:
• 1/4 कप बोरबॉन
• 1/3 कप तपकिरी साखर
• 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
• 2 tablespoons डिझन मोहरी
• 2 टीस्पून वॉर्स्टरशायर सॉस
• 2 चमचे सागरी मीठ
• 1 चमचे मिरपूड
• हर्ब बटर साठी:
• 1/2 कप नॉनस्टेड बटर (खोलीचे तापमान)
• 1 चमचे सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप (ताजे, बारीक चिरून)
• 1 चमचे एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) (ताजे, बारीक चिरून)
• 1 चमचे मीठ
• 1/2 चमचे लसूण पावडर

ते कसे तयार करायचे

मिश्रित लोणी तयार करणे. जड-जड, मीठ आणि लसूण पावडरसह सॉफ्टनेम (पिघळू) नाही. प्लास्टिक ओघ मोठ्या तुकडा वर स्कूप लॉग आकृतीत फॉर्म बनवा, प्लॅस्टिक तयार करून एक नळी बनवा. प्लास्टिकच्या पिळवट्यापर्यंत आणि टोकाच्या खाली वापरण्यापूर्वी 2-3 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

एक लहान मिक्सिंग धनुष मध्ये marinade साहित्य एकत्र करा. दोन प्लास्टिकच्या पिशव्या उघडा आणि प्रत्येकी 2 स्टेक्स ठेवा.

Marinade विघटित आणि एक पिशवी मध्ये अर्धा आणि उर्वरित मिश्रण दुसर्या मध्ये ओतणे. 2-6 तासांच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये पिशव्या, सील आणि ठिकाणांमधून हवा लावा.

मध्यम उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी पिशव्यातून स्टेक्स काढून टाका आणि मार्निनेड टाकून द्या. ग्रीलमध्ये ठेवा आणि प्रति बाजू 6-8 मिनिटे शिजवावे, किंवा स्टेक्स अपेक्षित वाढीपर्यंत पोहोचले नाहीत तोपर्यंत एकदा शिजवल्याप्रमाणे, भोपळ्यापासून काढून टाका आणि जनावराच्या झाडाच्या 1/2 इंच स्लाइससह प्रत्येक काचबिंदूची डोके काढून टाका. आपल्या पसंतीच्या बाजूंनी ताबडतोब सर्व्ह करा.