जपानी चिलीचा दिवस एक राष्ट्रीय सुट्टी आहे ज्यात 5 मे रोजी जपानमध्ये दरवर्षी साजरा केला जातो. जपानी मध्ये, या सुट्टी "कोदोमो नाही हाय" म्हणून ओळखले जाते कोदोमो म्हणजे मुला, याचा अर्थ नाही आणि हाय म्हणजे दिवस. सुट्टीचा अर्थ म्हणजे "मुलांसाठी एक दिवस" या सुट्टीचा हेतू सर्व मुलांच्या आनंद व कल्याणासाठी साजरा करणे आणि त्याग करणे हे आहे.
1 9 48 पर्यंत, जपानी बालदिन "टँगो नो सेकुकू" म्हणून ओळखला जाई, जपानमध्ये "त्सुयू" म्हणून ओळख असलेल्या उन्हाळ्याच्या किंवा पावसाळ्याच्या सुरुवातीस चिन्हांकित करणे टँगो नो सेकुकूला 'बॉयज डे' किंवा बॅनरची मेजवानीही म्हटले जात असे. मुलांनी व मुलींना चांगले दैव आणि चांगल्या आरोग्यासाठी साजरी करण्यासाठी सुट्टीचा दिवस बदलून बालदिन केला.
बर्याच जपानी सुट्ट्यांप्रमाणे, मुलांचा दिवस नेहमी वेळ-सन्मानित परंपरेसह आणि अर्थातच अन्न सह साजरा केला जातो. या सुट्टीच्या बाबतीत, मुलांमुळं बर्याच पारंपारिक खाद्यपदार्थांचा गोड डेसर्ट असतो. खाली आपल्याला बालदिनांची परंपरा आणि अन्न यांच्याबद्दल माहिती मिळेल.
01 ते 07
गोगात्सू निन्थ्यो आणि काबुतो (मे डॉल व वॉरियर हेलमेट)
© हिदेकी उहा जपानी कुटुंबे "योद्धा" हेलमेट्स जपानी भाषेत प्रदर्शित करतात तसेच सामुराई बाहुल्या "गोगात्सू निंग्यो" किंवा मे बार्ड्स म्हणून ओळखली जातात. गोगात्सू म्हणजे चांद्र दिनदर्शिकेत किंवा महिन्याचा पाचवा चंद्र, आणि निंगो म्हणजे गुडी.
ही बाहुली शक्ती आणि धैर्य दर्शविणारी आहे, विशेषत: मुलांसाठी, जपानी मुलांचा दिन अजूनही मुलांचा 'डे' म्हणून ओळखला जात असतानाच्या काळात.
02 ते 07
कोई नोबरी (कार्प स्ट्रीमर्स)
किथ सुझी / गेट्टी न्यूज प्रतिमा मे 5 पर्यंतचा दिवस, किंवा मुलांचा दिवस, आपल्या कुटुंबातील मुलांबरोबर कुटुंबे कार्पच्या स्वरूपात आकार देणारे रंगीत बॅनर वाढवतील.
एक कार्प कुटुंबातील प्रत्येक मुलाचे प्रतिनिधीत्व करेल, जो कि बॅनरच्या वरच्या मजल्यावर सर्वात मोठा होता. वारा मध्ये, हे कार्प आकाशात पोहणे असेल, मुलांच्या ताकदीचे प्रतीक असेल.
03 पैकी 07
चिमाकी - जपानी पिकिंग© जुडी युन चिमाकी एक जपानी चपळ तांदूळ पुडिंग आहे जो बांबू, केळी किंवा रीड पानावर गुंडाळलेला आहे आणि उकळत्या पाण्यात उकळलेला आहे. हे चिनी चिकट भात डम्पलिंग पासून उद्भवते ज्याला "झोंगझी" असे म्हणतात.
जपानी पाककृतीमध्ये, चिमाकीचे दोन प्रकार आहेत. पहिला प्रकार सुगंधी आहे आणि विविध प्रकारचे मीट व भाजीपालक आहे. दुसरा प्रकार एक गोड मिष्टान्न आहे गोड चिमाकी विविध साहित्य वापरून केले जाऊ शकते; उदाहरणार्थ, ग्लूटीस राइस, गोड लाल बीन जिलेटिन ज्याला "योक" किंवा कुड्जू पाउडर म्हणतात.
04 पैकी 07
कुशी देँगो (स्काईवर्सवरील स्वीट मोची)
© जुडी युन क्वेशी डांगो म्हणून ओळखले जाणारे स्क्युअरवर लहान राइस केक आहेत.
मुलांसाठी डे, कॅफे, सुपरमार्केट आणि वॅगशी स्टोअर्स त्रि-रंगीत कुशी डांगो विकतील. गुलाबी आणि पांढर्या रंगाचे मोची जोशिनको (जपानी तांदूळ आट) आणि शिरतामको (मिठाचा चिकट तांदूळ आट) यांचे मिश्रणाने तयार केले जाते. या सौम्यपणे गोड डांगोची रचना स्पर्शसदृश, किंचित ओलसर असते आणि त्याच्याकडे लवचिकता असते.
05 ते 07
काशीवा मोची
© जुडी युन काशीवा मोची एक राइस केक आहे जो मिठाच्या लाल बीन पेस्टने भरलेली असते आणि एका ओलख्या ओकच्या पानांमध्ये कापलेला असतो (काशीवा). जपानच्या काही भागांमध्ये, तांदूळ केक "मिसो-ए" म्हणून ओळखले जाणारे एक गोड मिसो-आधारित व्हाईट बीन पेस्ट भरले आहे. वसंत ऋतू मध्ये, 5 मे पर्यंत पोहोचत असतांना, अनेक जपानी सुपरमार्केट तयार केलेल्या काशीवा मोची विकतात.
घरात वाँगशी (जपानी मिठाई) बनवणे शक्य आहे, तर तयार केलेले ओकच्या पानांनी किंवा घरांमध्ये हे तयार करणे कठीण असते. सुपरकॉर्केटमध्ये विकल्या जाणार्या काही काशीवा मॉची ताज्या ओकच्या पानांचा वापर करतात आणि ते खूप कडू आहेत आणि खाद्यपदार्थ नाहीत. हे पान तांदूळ केकचा आनंद घेण्यापूर्वी काढले जातात.
06 ते 07
वागीशी आणि मोची (गोड आणि तांदूळ केक्स)
© जुडी युन जपानी मुलांचा दिवस येताच, जपान आणि पश्चिम येथील गोड दुकाने, कॅफे आणि सुपरमार्केट या विशेष सुट्टीचा शुभारंभ करण्यासाठी विविध प्रकारचे मिष्टान्ने विकतात.
अनेक पारंपारिक मिष्टान्ने गोड चवदार तांदूळ किंवा पिठ, मधुर लाल सोयाबीन किंवा पांढर्या सोयाबीन, तिळ, मँदा हिरव्या चहा पावडर, आणि मुगवर्ट यांचा समावेश होतो.
07 पैकी 07
काबुतो नामगशी
नमगीशी एक प्रकारचा जपानी "वॅगशी" आहे, जी एक जापानी मिठाई आहे ज्यात जपानी चहाचा समारंभ केला जातो. Namagashi अनेकदा चवदार तांदूळ किंवा "मोची" (तांदूळ केक) बनलेले आहे आणि अशा लाल लाल बीन पेस्ट, लाल किंवा पांढरा सोयाबीनचे बनलेले जिलेटिन, किंवा फळाचा बनवलेले जेली यासारखी सामग्रीसह भरली जाते.
Namagashi विशेषत: संरक्षक न करता केले आहे, आणि त्याची रचना अतिशय मऊ आणि नाजूक आहे. त्याची रचना असे दर्शविते की त्यामध्ये इतर प्रकारचे वांगाशी पेक्षा जास्त ओलावा आहे. जपानी चिल्ड्रन्स डे (आधीच्या बॉय डे डे) साजरा करण्यासाठी, कबुटो नामगाशी सामुराई हेलमेटच्या स्वरूपात बनविली जाते. "काबुतो" म्हणजे जपानी मध्ये हेलमेट.