हे उत्तम चवदार रोल मॅश बटाटे विस्मयकारक पोत बनविल्या जातात. रात्रीचे रेफ्रिजरेशनमुळे चव वाढते आणि हे सुट्टीसाठी बेकिंगसाठी सोयीचे ठरू शकते. फक्त dinnertime आधी ओव्हन मध्ये dough आकार आणि रोल रोल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/3 कप साखर
- 6 tablespoons बटर
- 2 1/2 चमचे मीठ
- 1/2 कप मॅश बटाटे (थंड)
- 1 1/2 कप दूध (खोलीचे तापमान)
- 2 मोठ्या अंडी
- 3 चमचे त्वरित यीस्ट
- 1/4 चमचे बेकिंग सोडा
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 6 1/2 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा (वेटिंगसाठी अधिक)
- 1 मोठी अंडी (अंडी वॉशसाठी 1 चमचे पाणी घेऊन)
- पर्यायी: 1/4 कप तिळ (किंवा खसखस बिया)
ते कसे तयार करायचे
- मिश्रित वाडग्यात साखर, लोणी, मीठ, बटाटे, दूध आणि अंडी एकत्र करा आणि मंद गतीने एकत्र होईपर्यंत मिसळा.
- पिठ, मैदा, बेकिंग सोडा आणि बेकिंग पावडर बरोबर यीस्ट एकत्र करा. आधी मिश्रण घालून मिक्स होईपर्यंत शिजवणे.
- कणिक किंवा कढईच्या पृष्ठभागावर चिकटून ठेवण्यासाठी कणिक ठेवण्यासाठी 8 ते 10 मिनिटे भिजवावे.
- बटराने मोठ्या प्रमाणात वाफ काढावी. कढईत एका बॉलमध्ये घालून वाडग्यात ठेवा. वळा आणि सर्व बाजूंना लोणी घालतात.
- प्लास्टिक ओघाने वाडगा झाकून ठेवा आणि तपमानावर 30 मिनिटे विश्रांती द्या. रात्रभर थंड व्हा.
- सकाळी भांडी बाहेर काढून रेफ्रिजरेटर घ्या आणि 1 ते 2 तास विश्रांती घ्या आणि शीतल बंद करा.
- पॅन रोलसाठी *, दोन 13x 9 x 2 इंच बेकिंग पॅन किंवा चर्मपत्र पेपरसह ओळी. किंवा अन्य आकारांसाठी मफिन पॅन किंवा बेकिंग शीटची निवड वापरा.
- पॅन रोलसाठी 48 तुकडे मोकळी करावी. तयार बेकिंग pans मध्ये गुळगुळीत टॉंट चेंडूत आणि ठिकाणी आकार. (प्रत्येक पॅनमध्ये 24 रोल). लाईटवेट स्वयंपाकघरातील टॉवेलसह कूकरांना झाकून ठेवा आणि एक तास, सुमारे 45 मिनिटे वा गरम पाण्यात दुपटीपेक्षा जास्त दुपटीपर्यंत गरम, मसुदा मुक्त ठिकाणी ठेवा.
- 375 ° फॅ ओवन गरम करा.
- टॉवेल काढा अंड्याचा वॉश वापरल्यास मोठ्या चमच्याने 1 चमचे पाणी घाला. थोडेसे रोल्स वर ब्रश करा आणि खसखस किंवा तीळ बियाणे सह शिंपडा, इच्छित असल्यास
- 15 ते 20 मिनिटे रोल करा, किंवा सोनेरी रंगाचे होईपर्यंत
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 45 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 25 मिग्रॅ |
| सोडियम | 17 9 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |