हे सोपे डुकराचे मांस बारीक तुळस कृती एक दररोज कुटुंब डिनर साठी परिपूर्ण आहे. स्टफिंग जनावरांना भेंडी तयार करणे, जसे स्टोव-शीर्ष म्हणून केले जाते. किंवा हे होममेड स्टफिंग चाबूक पाककृती वापरा
पोर्क रिब चॉप्स किंवा लियोन चॉप्स या डिशसाठी उत्कृष्ट पर्याय आहेत, आणि हाड वर डुकराचे मांस गोठण्यापेक्षा अधिक सुवासिक असतात.
एक जलद आणि चवदार दवडे जेवण साठी एक tossed भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), steamed भाज्या, किंवा sliced ताजे भाज्या आणि एका जातीचे लहान लाल फळ सॉस जोडा.
"ही कृती महान आहे मी डुकराचे मांस बनवण्याच्या वेगवेगळ्या मार्गांची नेहमीच शोधत आहे.फूलिंग हे प्लसचे होते.मी सर्व काही वर डुकराचे मांस भोपळे जोडले, आणि माझे कुटुंब त्याला खूप आवडले." - अनुसूचित जमाती
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons ऑलिव्ह ऑईल (
- अतिरिक्त व्हर्जिन किंवा वनस्पती तेल)
- 4 डुकराचे गोळे (सुमारे 3/4 ते 1 इंच जाडीमध्ये)
- कोशेर मिठ आणि चवीनुसार मिरपूड
- 4 tablespoons बटर
- 1/2 कप भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (चिरलेला)
- 1/2 कप कांदा (चिरलेला)
- 1 कप गाजर (जुलीयनचे कणीक, किंवा 3/4 कप चिडलेले किंवा भरलेले गाजर)
- 1 बागेत भरलेले मिक्स (सुमारे 6 ते 8 औन्स)
- 1 1/4 कप चिकन स्टॉक (किंवा मटनाचा रस्सा, कमी सोडियम किंवा अनसाल्टेड)
ते कसे तयार करायचे
- 350 एफ (180 सी / गॅस 4) ओव्हनमध्ये गरम करा.
- उथळ बेकिंग डिश (7x11 किंवा 9x13-इंच, 4 चप्ससाठी पुरेसे मोठे) चिरणे.
- ऑलिव्ह ऑईलसह मोठ्या कढईच्या तळाला कोट; मध्यम आचेवर गरम होईस्तोवर परतावे.
- चॉप्स छिदवा आणि पेपर टॉवेलसह कोरुन झाकून ठेवा. कोशेर मिठ आणि ताज्या काळ्या मिरचीसह शिंपडा.
- दांडीला पुरी कव्हरमध्ये डुकराचे मांस बनवा आणि प्रत्येक बाजूला 2 ते 3 मिनिटे शिजवा. एक प्लेट मध्ये डुकराचे मांस chops काढा.
- दांडीला भोपळी घालून खमंग घालून मध्यम ते कमी करावे.
- चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, कांदा आणि गाजर जोडा; सुमारे 3 ते 4 मिनीटे परतावे.
- भरलेले मिक्स आणि चिकन मटनाचा रस्सा एकत्र करावा. मिश्रित होईपर्यंत आणि नीट ढवळत राहावे.
- तयार बेकिंग डिश मध्ये चमच्याने मिश्रण; seared डुकराचे मांस chops सह शीर्षस्थानी.
- सुमारे 35 मिनिटे प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये फोलिकसह बेक करावे.
टिपा आणि विविधता
- बेकिंग करण्यापूर्वी बरबक्व सॉस किंवा मुरबाडबरोबर डुकराचे मांस चॉप्स ब्रश करा.
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, कांदा आणि carrots सह दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भांडे करण्यासाठी चिरून किंवा कापून मशरूम जोडा.
आपण देखील आवडेल
- कृशयुक्त खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि वाईन सॉससह स्कीलेट पोर्क चॉप
- औषधी वनस्पती आणि लसूण डुकराचे मांस चॉप्स
- संत्रा आणि कांदा सह Braised डुकराचे मांस चॉप्स
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 694 |
| एकूण चरबी | 48 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 17 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 21 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 164 मिलीग्राम |
| सोडियम | 719 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 16 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 46 ग्रॅम |