वाईन हा द्रवरूप मुक्त पेय आहे, सामान्यतः, म्हणजे शॅपेनला हे लस-मुक्त मानले जाईल. तथापि, काही उदाहरणे आहेत जेथे वाइनच्या प्रक्रियेस आणि पॅकेजिंग दरम्यान संसर्गाचे संक्रमण होऊ शकते, विशेषत: जर एकदा वापरात असलेल्या बॅरलचा उपयोग माल्टावर आधारित शीतपेयांसाठी वापरला जाऊ शकतो जसे शॅपेन कास्क म्हणून.
तटस्थ बॅरेल वापरणे ही पद्धत सामान्यतः नसली तरीही, गव्हाचे आतील ब्लेल्स तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणा-या गवत-आधारित पेस्टसारख्या गव्हाच्या उत्पादनांमध्ये देखील सहभागी होत आहेत-ज्यामुळे प्रक्रियाकर्ते त्वरीत पूर्णपणे काढून टाकले जातात. ग्लूटेन-असहिष्णु लोक वाढत्या प्रवृत्ती आणि सेरेकियस रोग ग्रस्त आहेत.
तरीही, आपल्याकडे एखादा आवडता वा द्राक्षारोही किंवा पांढरे चमकदार चवदार प्राणी असेल तर आपण ते प्रयत्न करु इच्छिता पण ते अत्यंत अलर्जीमुळे ग्लूटेन होतात, आपल्या वाइन कंपनीला खरेदी करण्यापूर्वी लस प्रदूषणाच्या संभाव्य क्षमतेबद्दल त्वरित उत्तर देण्यास सर्वोत्तम होऊ शकते.
शेंगदाणे लस-मुक्त आहे का
खरे पांढरे चमकदार मद्य आणि इतर स्पार्कलिंग वाइन - विशिष्ट प्रक्रियेद्वारे आंबलेल्या एका विशिष्ट प्रकारच्या द्राक्षांपासून बनविले जाते, आणि जरी या प्रक्रियेत यीस्टचा आंबायला लागलेला असणे तसेच स्पार्कलिंग वाइनमध्ये फुगेसाठी जबाबदार कार्बन तयार करण्यासाठी वापरले गेलेले यीस्टचे प्रकार नसतात. गहूशी संबंधित
तरीदेखील, संयुक्त राज्य अमेरिका खाद्य पदार्थांना ग्लूटेन-फ्री असे लेबल करण्याची परवानगी देत नाही जर त्या सुविधेचा किंवा प्रक्रियेचा कोणताही भाग जो त्यांना उत्पादनाशी संबंधित ग्लूटेनस घटक किंवा उत्पादने समोरील असू शकतात, त्यामुळे आपण पाहू शकत नसल्यास बाटलीवर ग्लूटेन-फ्री लेबल, आपल्यास ग्लूटेनसाठी एलर्जी असल्यास (असहिष्णुताविरूद्ध) निर्माताला कॉल करणे सुनिश्चित करा.
या प्रकरणाचे सत्य असे आहे की वाइन उत्पादनामध्ये द्रावण प्रक्रिया, फेरबदल आणि संचयनामध्ये ग्लूटेनचा समावेश होतो, क्रॉस-डिस्टेमिनेशन इतके थोडेसे होते की जे लोक ब्रेड किंवा ग्लूटेन समृध्द अन्न खाऊन थोडासा सांभाळतात ते कदाचित तसे नसेल शाकाहारी पिण्याच्या मस्तपैकी काहीही वाटत असले तरी आणि त्याहून अधिक कोलेकस देखील त्याहून अधिक प्रमाणात बदलू शकणारे ग्लूटेनच्या अमाप कारणामुळे अप्रभावित राहण्याची शक्यता असते.
इतर मद्यार्क पिणे जे लस-मुक्त आहेत
म्हटल्याप्रमाणे, बहुतांश मदिने नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन-मुक्त आहेत, तरीही काही उत्पादकांना व्हिटॅमसमध्ये अतिरिक्त चव फूस प्रदान करण्यासाठी आंबायला ठेवायला मिळाल्यानंतर ग्लूटेनस उत्पादने समाविष्ट होऊ शकतात. बहुतेक भागांमध्ये, ग्लूटेन नसलेल्या स्वरूपातील लाल, पांढरा किंवा स्पार्कलिंग वाइनच्या बाबतीत आपण तुलनेने सुरक्षित असता.
याव्यतिरिक्त, डिस्टिल्ड केलेले बहुतेक मद्यार्कदेखील ग्लूटेन-फ्री असतात, जसे की कोल्डर्स किंवा कॉगॅनेट्ससारख्या आंबलेल्या असतात आणि अलीकडे अनेक ग्लूटेन-फ्री बिअरने देखील बाजारपेठेत प्रवेश केला आहे, ज्यामुळे ग्लूटेन असहिष्णुता किंवा सेलीकिक्स रोग परिणामी पाचक विषयांबद्दल काळजी न करता एक गरम दिवशी एक थंड दिवशी पुन्हा एक थंड बिअर आनंद घेण्यासाठी
सामान्यतः सेलीनिक किंवा सौम्य ग्लूटेन ऍलर्जी असलेल्या ज्यांना सुरक्षित समजले जाणारे पिल्ले ciders, wines, ग्लूटेन मुक्त व्हाइन कूलर, ग्लूटेन-फ्री आणि ग्लूटेन-काढलेले बिअर, ब्रँडी, कॅम्पारी, कॉग्नेक, सिन्टेरेउ, ग्रेपा, मिडोरी, ग्रन्देव्ह, लिकर्स, बहुतेक टेक्विलास , काही साबण, सर्व गहू-धान्य आणि गहू-वोडका, सांबूका, व्हर्मावूड, ग्लूटेन-फ्री जिन आणि ग्लूटेन-फ्री रम.