ही मऊ केक बेकन आणि डिजॉन सरस सॉससह या स्किलेटचा सुगंधी कोळशाच्या पाकात घालावे. साध्या, चवदार पॅन सॉस हेड क्रीम, वाइन आणि डिझन मोहरीची एक छोटीशी मात्रा तयार केली जाते.
डुकराचे मांस chops दररोज कुटुंब जेवण पुरेसे सोपे आहेत आणि ते अतिथी पुरेशी कल्पना आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 काप खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, diced
- 3/4 कप कोरडे पांढरे वाइन
- 1/4 कप चिरलेली हिरवी कांदे
- 4
- डुकराचे मांस chops , कमर, सुमारे 1 इंच जाड
- मीठ आणि ताजे मैदा मिरपूड
- 2 ते 3 tablespoons आटे
- 4 tablespoons बटर
- 1/2 कप फलकिंग मलई
- 1 चमचे डिझन मोहरी
- 1 चमचे चिरलेला अजमोदा (ओवा)
ते कसे तयार करायचे
- एक मोठा दांडा (व त्याच्या वाटी) मध्ये मध्यम गॅस चेंडू बेकन कुक 4 मिनीटे, किंवा अंशतः शिजवलेले, खुसखुशीत नाही पर्यंत. ते काढून टाकावे आणि थंड होण्यासाठी पेपर टॉवेल्समध्ये काढा
- डस्टेड बेकन, वाइन आणि हिरव्या ओनियन्स एकत्र करा; 20 मिनिटे उभे राहू द्या एका कप किंवा लहान वाडयात वाइन घालून ठेवा. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि कांदा बाजूला सेट करा
- हंगामात मिठ आणि मिरपूडसह डुकराचे मांस चॉपुड्यात घालावे.
- मोठ्या कढईत मध्यम गॅसमध्ये बटर गरम करावा. ब्राउन प्रत्येक बाजूला 5 ते 6 मिनिटांसाठी डुकराचे गोळे करतो.
- दांडी (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे करण्यासाठी बेकन आणि हिरव्या ओनियन्स जोडा आणि सुमारे 3 मिनिटे स्वयंपाक सुरू ठेवा
- शिशिरात असलेल्या आरक्षित वाइन आणि मलई जोडा उष्णता कमी कमी करा, पॅन झाकून आणि 10 ते 12 मिनिटे उकळी काढा किंवा चॉप्स टेंडर होईपर्यंत शिजवून घ्यावा.
- एक slotted spatula किंवा चिमटा वापरणे, एक उबदार सेवा प्लेट करण्यासाठी डुकराचे मांस chops काढा.
- 2 ते 3 मिनिटे लांब शिजवून घ्यावे. डिझोन सरस आणि अजमोदा घालून सॉस आणि उष्णता घालून टाका.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 674 |
| एकूण चरबी | 41 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 17 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 15 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 168 मिली |
| सोडियम | 631 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 1 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 47 ग्रॅम |