मटारच्या या भाताची मटण पाव आणि सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 काप बेकन (डाळ केलेले)
- 1 1/2 tablespoons तेल
- 1 1/2 कप कांदा (चिरलेला)
- 3 पाकळ्या लसूण (तुकडे आणि minced)
- 8 औन्स हॅम (डूज)
- 4 कप चिकन मटनाचा रस्सा
- 4 कप ताजे जांभळा हुल मटार
- मीठ आणि मिरची (चवीनुसार)
ते कसे तयार करायचे
- जवळजवळ कुरकुरीत होईपर्यंत शिजले किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शिजू द्या.
- निचरा करण्यासाठी कागदी तोळे काढून टाका मध्यम आचेवर मोठ्या सॉस पिंपात तेल गरम करा.
- कांदा आणि हॅम घालून कडक मिक्स करावे. लसूण घालून 1 मिनिट लांब शिजवावे.
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, चिकन मटनाचा रस्सा, आणि वाटाणे जोडा आणि एक उकळण्याची आणणे.
- उष्णता कमी करणे, कव्हर करणे आणि 50 ते 60 मिनिटे उकळवणे किंवा मटार निविदा होईपर्यंत कमी करा.
- कव्हर काढा आणि मध्यम कमी करा; 5 ते 10 मिनिटे लांब उकळण्याची सोय
- आवश्यकतेप्रमाणे चव आणि मिठ आणि मिरप घालावे.
नवीन वर्षाच्या शुभेच्छा मटार
हॉपिन 'जॉन दुसरा
ब्लॅक-आइड पेआ लोफ
ब्लॅक-आइड पेअ सॅलड
ब्लॅक आइड मटार आणि स्मोक्ड पिकनिक
अननस सह Smoked पिकनिक हॅम
भाजीपाला सह ताजे डुक्कर पिकनिक
ब्लॅक-वुड मास इंडेक्स
क्रकस्पॉट पोर्क व हॅम पाककृती
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 182 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 20 मिग्रॅ |
| सोडियम | 761 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 20 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 12 ग्रॅम |