होममेड हुमस तयार करणे खूप सोपे आहे! करी, जिरे आणि हळदीसह काही भारतीय मसाल्या, आणि आपल्या साहसी ह्युमस रेसिपीला थोडीशी विविधता जोडा आणि जर तुम्हाला साहसी वाटली असेल तर काही मसालेदार जलापेनो मिरप घालावे. मी कधीच खरेदी करू नये असे मला वाटत असलेल्या तीन खाद्यपदार्थांपैकी एक म्हणजे हुमस (कारण हे घरी अगदी सहज व स्वस्त आहे!).
या hummus कृती प्रेम आणखी एक उत्तम कारण? कोणत्याही ताहिनीची गरज नाही, जे सर्वात पारंपारिक हुमस पाककृतीपेक्षा चरबी (आणि नक्कीच खूपच स्वस्त) मध्ये कमी ठेवते, ज्याला ताहिनीसाठी नेहमीच बोलावले जाते. सर्व अतिरिक्त जोड्या आणि फ्लेवर्ससह, आपल्याला अतिरिक्त चरबी आणि चव लागण्याची गरज नाही ज्यामुळे ताहिनी सामान्यतः हुमसमध्ये वाढते.
जर आपण हे एखाद्या पार्टीत शाकाहारी हॉर्स डी ओउवर्स म्हणून सर्व्ह करत असाल तर थोडी ताजा चिरलेली कोथिंबीर घालून हॉर
हे सोपे हे हुमस रेसिपी हे शाकाहारी, शाकाहारी आणि ग्लूटेन मुक्त आहे, आणि जर आपण विचार करत असाल, तर येथे vegans hummus इतके प्रेम करतात याचे 6 कारणे आहेत .
प्रयत्न करण्यासाठी काही अधिक सर्जनशील आणि असामान्य होममेड hummus पाककृती साठी खाली स्क्रोल करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 15 पौंड चणे (निचरा)
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- 2 ते 3 लसूण पाकळ्या
- 3 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 1 1/2 टीस्पून करी पावडर
- 1/2 टीस्पून जीरे पावडर
- 1/4 चमचे हळद
- 1 चमचे कोथिंबीर (चिरलेला)
- पर्यायी: 1/2 जलापेनो मिरपूड, सीड श्रेणी (वैकल्पिक)
- मीठ (चवीनुसार)
ते कसे तयार करायचे
Hummus बनविणे सोपे आहे!
फूड प्रोसेसर किंवा ब्लेंडरमध्ये निचरा चण्याच्या (गरबान बियांवा) ठेवा आणि एकत्र करण्यासाठी फक्त लिंबाचा रस, लसूण पाकळ्या आणि ऑलिव्ह ऑइल आणि नाडी जोडा. नंतर कढीपत्ता, जिरे, हळद, जलापेनो मिरची आणि थोडासा मिठ घाला आणि गुळगुळीत आणि भाजीपाला होईपर्यंत पुन्हा प्रक्रिया करा. आपण मसाल्यांच्या मदतीने ताजे कोथिंबीर घालू शकता, किंवा ते सोडू शकता आणि काही वेळा ते फक्त ते बारीक बारीक बारीक करून बारीक चिरून घ्या, जे तुम्हाला प्राधान्य देता त्यानुसार.
आपल्याला आवडत असलेली सुसंगतता मिळविण्यासाठी आपण थोडी जास्त द्रव (ऑलिव्ह ऑइल, लिंबाचा रस किंवा थोडेसे पाणी) जोडू शकता.
चव आणि गरज पडल्यास थोडे अधिक मीठ घालावे. साध्या मीठ किंवा कोषेर मीठ नेहमी साध्या टेबलच्या मीठापेक्षा आपण सर्वोत्तम चव देऊ इच्छितो.
कृती टीप: हात वर जलापेने मिरची नाही, पण तरीही थोडे मसाला जोडू इच्छिता? त्याऐवजी आपल्या आवडत्या सॉसचे 1/2 ते 1 चमचे घालावे.
या साध्या भारतीय मसालेदार मसालेदार हुमस रेसिपी प्रमाणे? येथे एम ऑर ऑर सोपे होममेड एचमस रेसिपीज वापरुन पहावे:
- सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो हुमस रेसिपी
- नाही ताहिनी ब्लॅक बीन Hummus कृती
- उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा व्हाईट बीन Hummus कृती
- ऑइल फ्री, ताहिती मुक्त फ्री फ्रिट-फ्री हॅमुस
- उच्च प्रथिने ब्लॅक बीन आणि एचमुस सँडविच ओघ
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1 9 83 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 104 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 27 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |