ऑलिव्ह टॅपेनेडे हा एक जाड डाईप किंवा फैलाव आहे ज्यामध्ये चंबी पेस्टो सारख्या सुसंगतता असू शकते किंवा हुमस म्हणून चिकट होऊ शकते परंतु हे जैतून, केपर्स, ऑलिव्ह ऑइल, लिंबाचा रस आणि वनस्पतीपासून तयार केलेले आहे.
परंपरेनुसार, ऑलिव्ह टेपेनेड नेहमी काही अँचॉव्हीजबरोबरच केले गेले आहे, पण त्याचच चाव्याव्दारे मासे आणि जैतून खाण्याची इच्छा आहे का? युक! तसेच, अंजलींची गरज असलेल्या कलामाता जैतून आणि केपर्सच्या सजीवांच्या फ्लेवर्ससह नेहमीच्या ऑलिव्ह टॅपेनेड रेसिपीवर थोडा पिळ साठी या कृतीमध्ये लाल तिखट भाजून टाकल्या आहेत.
एक साधा उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा शाकाहारी आणि भाज्या उपाहार करणारा ह्यासाठी सोपा शाकाहारी आणि शाकाहारी ऑलिव्ह टेपनेड रेसिपी वापरून पहा.
प्रयत्न करण्यासाठी अधिक मासे मुक्त ऑलिव्ह टेपनाडे पाककृतींसाठी खाली स्क्रोल करा
हे देखील पहा: अधिक दारूगोळा शाकाहारी ऍपेटीझर्स आणि जेवण
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप कोलकाता ऑलिव्हस (कापलेले)
- 1/2 कप लाल मिरची (भाजलेले, चिरलेली)
- पर्यायी: 1 टेस्पून. केअर
- 3 पाकळ्या लसूण (minced)
- 2 टेस्पून. लिंबाचा रस
- 1/4 टीस्पून तुळस (वाळलेल्या)
- 1/4 टीस्पून अजमोदा (सुक्या)
- 1/4 टीस्पून सुगंधी व औषधी वनस्पती (वाळलेल्या)
- 2 टेस्पून. ऑलिव तेल
- मीठ (चवीनुसार)
- मिरपूड (चवीनुसार)
ते कसे तयार करायचे
- फूड प्रोसेसरमध्ये सर्व घटकांवर प्रक्रिया करा, फक्त खडबडीत आणि नाजूक दंडापर्यंत स्पंदन करा. चवीनुसार चव आणि चव सुशोभित करा.
- फेटकेदार किंवा टोस्ट पॉइंट्ससह आपले ऑलिव्ह टेपनेड सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 69 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 127 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 7 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |