आपण शाकाहारी किंवा प्राण्यापासून तयार केलेले अतिथी अतिथी (किंवा फक्त जे चांगले अन्न आवडत अशा अतिथी!) अपेक्षा करत असलेल्या कोणत्याही पार्टीसाठी वेगावर ऑलिव्ह टेपनेड एक सहजपणे उत्कृष्ठ पेटीचे क्षुधावर्धक किंवा हॉर्स डी ऑरवेस्टसाठी फटाके सोबत एक उत्तम प्रसार आहे. हे सोपे आणि सोपे होममेड ऑलिव्ह टेपनेड रेड डिश मध्ये एक आकर्षक रंग संयोजन देण्यासाठी दोन प्रकारचे जैतुनाचे वापरतात.
आपल्या पसंतीच्या फटाके, फ्लॅटब्रेड किंवा बॅगेटच्या टूस्टेड स्लाइससह ऑलिव्ह टेपनेड एक लहान डिश मध्ये देता येते, किंवा सुंदर डिझाईनसह स्तरीय डाईपसाठी काही घरगुणित हुमस बंद करण्यासाठी ते वापरा. पॅथिओ किंवा पूलसाहित्याच्या वर उन्हाळ्यात लंच किंवा डिनर साठी हा परिपूर्ण स्टार्टर आहे आपण देखील थंडगार व्हाईट वाइन ग्लास घेऊन त्याचा आनंद घेऊ शकता.
होममेड टेपनेड वापरण्यासाठी काही अधिक कल्पना? ब्रेड वर ऑलिव्ह टॅपेनेड टाकल्यावर शाकाहारी सॅन्डविच करण्यासाठी एक सुंदर झिंग जोडते, किंवा आपण गरम किंवा थंडगार नूडल्स भांडीसाठी पास्ता सह टॉस देखील करू शकता.
हे कृती शाकाहारी आणि शाकाहारी आहे आणि काही मिनिटांत ते अन्न प्रोसेसर किंवा चाकू वापरून बारीक छान सामग्री काढू शकतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप काळा जैतुनाचे
- 1/2 कप हिरव्या जैतुनाचे
- 1 टेस्पून केपर्स (पर्यायी)
- 2 पाकळ्या लसूण
- 2 टेस्पून. ऑलिव तेल
- 1 टिस्पून लिंबाचा रस
- 1/4 टीस्पून काळी मिरी किंवा चवीपुरते
ते कसे तयार करायचे
- आपण एक अन्न प्रोसेसर आला तर, आपण फक्त काही सेकंद सर्व साहित्य प्रक्रिया करू शकता. टेपेनॅडे पूर्णपणे गुळगुळीत नसावे, परंतु जाड आणि चंकली पेस्टपेक्षा जास्त नसावे म्हणून फार बारीक प्रक्रिया करू नका. नक्कीच, आपण आपल्या पसंतीच्या टेक्सचरवरही प्रक्रिया करू शकता!
- आपण अन्न प्रोसेसर नसेल तर, बारीक olives आणि लसूण mince, नंतर इतर सर्व साहित्य सह एकत्र, तसेच मिक्सिंग
फटाके, फ्लॅटब्रेड, बॅगेट किंवा टोस्टेड कारागीरच्या ब्रेडच्या कापांसह टेपानेड सर्व्ह करावे. ब्रेड किंवा क्रॅकर्सच्या शीर्षस्थानी अतिथींसाठी एक बटर चाकू ठेवून ठेवा. तसेच हे हूमसच्या शीर्षस्थानी वापरण्याचा विचार करा आणि स्वादचा एक थर जोडा, किंवा उकळण्यासाठी हम्मस मध्ये एकत्र करा.
सर्व्ह करण्याआधी ऑलिव्ह टेपनेडला रेफ्रिजरेटेड करावेच लागत नाही, परंतु आपण उरलेले कोणतेही स्प्रिजेरेट करावे. आपण हे थंड ठेवत असल्यास काही दिवसांनी ते तयार ठेवण्यासाठी वापरू शकता.
ऑलिव्ह टॅपेनाइड विविधता
ऑलिव्ह टेपनेडसाठी हे रेसिपी वापरून सूर्याची वाळलेल्या टोमॅटो बनवा ज्यात ताज्या तुळशीचा समावेश आहे. हे Parmesan चीज किंवा शाकाहारी Parmesan सह किंवा शिवाय केले जाऊ शकते.
जर आपल्याला मसालेदार अन्न आवडत असेल तर यापैकी एक साधा ऑलिव्ह टेपनेड बनवा आणि ताजी चिरलेल्या मिरचीचा मिरप घालून आणि आपल्या पसंतीच्या गरम सॉसची थोडी जोडी घालण्याचा प्रयत्न करा किंवा जर तुमच्याकडे काही ताजे जबरदस्ती असेल तर आपण नेहमी काही ताजे चिरलेला अजमोदा (ओवा) आणि तुळशीचा होममेड टेपनेड इतर चढ? काही नाजूक pimiento peppers, भाजलेले लाल मिरची, किंवा ठेचून लाल मिरची फ्लेक्स जोडा. केवळ महत्वाची सामग्री म्हणजे जैतून, केपर्स आणि ऑलिव्ह ऑईल - बाकीचे तुमच्यावर अवलंबून आहे, म्हणून सर्जनशील व्हा!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 37 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 75 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 3 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |