या अननसाचे बेक केलेले हे ham एक पिकनिक हैम, जे एक खरे हे ham नाही आहे पिकनिकचा प्राण्यांच्या मागच्या टोकाऐवजी समोरचा लेप किंवा खांदा वरून कापला जातो. खांदा एक सच्चे हेम सारखे बरे आहे, म्हणून हे ham चव आहे एक शंकराची पिल्लू तयार करणे सोपे आहे, पण एक सहल अधिक आर्थिकदृष्ट्या आहे.
या चवदार smoked खांदा हे ham साठी झिलई चव करण्यासाठी अननस आणि मध मदत
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 स्पीड पिकनिक खांदा (पूर्णतः शिजवलेले, 5 ते 7 पौंड)
- 1 (15 पौंड) अननस काप (रस मध्ये) शकता
- 1/4 कप
- ब्राऊन शुगर (पॅक केलेला, प्रकाश किंवा गडद)
- 1/4 कप मध
- 1 (10 पौंड) जार maraschino cherries
- पर्यायी: संपूर्ण लवंगा
ते कसे तयार करायचे
- हेमपासून त्वचा काढून टाका; एका बेकिंग पॅनमध्ये रॅकवर ठेवा, चरबी बाजूला ठेवा
- अॅल्युमिनियम फॉइलसह ढीगाने झाकून ठेवा; 325 एफ वर सुमारे 30 मिनिटे पाउंड किंवा सेंसमापी 140 थॅमीमीटरवर मांसाचे तुकडे करावे.
- एक चाळणी किंवा चाळणीवर एक वाडगा ठेवा आणि अननस काढून टाका. 1/4 कप साखरेचा पाक मध्ये अननसाचा रस घ्या. ब्राऊन शुगर आणि मध घालावे आणि नंतर कमी उष्णता शिजवा.
- हॅमपासून फॉइल काढून टाका; हिरा पॅटर्न मध्ये चरबी स्कोअर.
- अननस-मध झाकण मिश्रण सह हे ham ब्रश. टूथपेक्ससह सुरक्षीत असलेल्या हॅमच्या शीर्षावर अननसचे काप आणि चेरी व्यवस्थित लावा.
- लवंगांसह स्टड, इच्छित असल्यास, आणि अननस-मध मिश्रण पुन्हा ब्रश करा
- अननस-मध मिश्रणासह चोळण्यात 325 एफ वाजता 30 मिनीटे अतिरिक्त 30 सेंमी बेक करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 74 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 3 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 1 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |