हे मी अभिवादन केलेले सर्वोत्कृष्ट पालक पदार्थांचे एक आहे. सुट्टीच्या साइड डिश किंवा रविवारीच्या डिनरसाठी हे उत्कृष्ट निवड आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 बॅग (16 औंस) गोठलेल्या चिरलेला पालक
- 1/4 कप बटर किंवा मार्गरी
- 1/4 कप मैदा (सर्व-उद्देश)
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/8 चमचे ग्राउंड मिरपूड
- 1 कप दूध
- 2 चमचे फार बारीक चिरलेला कांदा
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/8 चमचे ग्राउंड जायफळ, ताजे सर्वोत्तम आहे
- 3 मोठ्या अंडी, वेगळे
- दारूचा 1/4 टीस्पून मलई
ते कसे तयार करायचे
- एक चाळणी मध्ये पालक पाणी जाळी; शक्य तितक्या जास्त ओलावा मिळविण्यासाठी चांगले मळणे.
- 350 एफ ओव्हनमध्ये ओव्हन ओले करा. 1-चौदावा शिंपी किंवा कॅसरॉल डिश तयार करा.
- मंद आचेवर कढईत तेल गरम करावे. जेव्हा लोणी वितळली जाते तेव्हा मैदा घाला. गुळगुळीत आणि बुडबुडे होईपर्यंत ढवळणे. 1/2 चमचे मीठ आणि 1/8 चमचे मिरची घाला. हळूहळू दूध घाला, सतत ढवळत. मिश्रण जाड आणि उकळत्या असताना, उष्णता दूर करा. बारीक चिरलेला कांदा, 1/2 चमचे मीठ , आणि जायफळ मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- मेटल किंवा ग्लास मिक्सिंग वाडगा मध्ये, अंड्याचा गरा आणि ताठ कातल्याची फवारणी होईपर्यंत कवच लावा. वेगळ्या वाडगा मध्ये, फ्राइड आणि लिंबू रंगाचे पर्यंत yolks विजय.
- सॉस मिश्रणात अंडी घालावी; पालक मध्ये नीट ढवळून घ्यावे
- पालक मिश्रण मध्ये 1/4 घडीव अंडी पंचा बद्दल नीट ढवळून घ्यावे, नंतर उर्वरित अंड्याचा पांढरा मिश्रण मध्ये हलक्या पट.
- तयार souffle डिश मध्ये घालावे; मोठ्या पॅनमध्ये डिश सेट करा नंतर 1 इंच उंचीचे पाणी घाला.
- 50 ते 60 मिनिटे बेक करावे. शीर्ष थोडे हलके browned जाईल. लगेच सर्व्ह करा 4 ते 6 काम करते.
आपण देखील आवडेल
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि एक पाळक चीज सह पालक पालक
अंजीर आणि गरम खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मलमपट्टी सह पालक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 242 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 163 मिली |
| सोडियम | 453 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 1 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 12 ग्रॅम |