या ताजी सफरचंद आणि एका जातीचे लहान लाल फळ केक पाककृती एक कारमेल सॉस (खाली पहा), एक कृत्रिम चीज frosting , किंवा चूर्ण साखर एक साधी dusting सह मधुर आहे. हे एक ओलसर आणि स्वादिष्ट केक आहे आणि ते दररोज स्नॅकसाठी किंवा विशेष प्रसंगासाठी योग्य आहे.
सूक्ष्म मसाले आणि पेकान किंवा अक्रोडाचे केकचे चव आणि काही काड्यांचे पोत. आपण केक दंवल्यास, वरच्या बाजूला काही टोस्टेड पेकान किंवा अक्रोडाचे तुकडे शिंपडा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 मोठे सफरचंद (किंवा 5 ते 6 लहान ते मध्यम सेल्स)
- 1 कप ताजा क्रॅनबेरी
- 1 चमचे
- लिंबाचा रस
- 2 कप सर्वपटीने आले
- 2 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/2 चमचे मीठ
- 2 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 2 मोठ्या अंडी
- 1/2 कप भाजी तेल
- 2 कप साखर
- 1 1/2 टीस्पून विनीला
- 1 कप चिरून
- पेकान (किंवा अक्रोडाचे तुकडे)
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओवन
- उकळी काढा आणि 13-बाय-9-बाय-2-इंच बेकिंग पॅनचे पीठ करा किंवा पिठात पीठ घालून फवारणी करा.
- सफरचंद पील आणि त्यांना कोर. सफरचंद बारीक चिरून घ्या. आपण 4 ते 4 1/2 कप चिरलेला सफरचंद असावे.
- क्रॅनबेरी कुरकुरीत बारीक चिरून घ्या. आपल्याला चिरलेली क्रानबेरीचे अंदाजे 1 1/2 कप असावेत.
- एक वाडगा मध्ये चिरलेला सफरचंद आणि cranberries एकत्र करा; लिंबाचा रस सह नाणेफेक आणि बाजूला सेट
- दुसर्या वाडग्यात पीठ, बेकिंग सोडा, मीठ आणि दालचिनीचे मिश्रण एकत्र करा. झटकून टाकण्यासाठी कोरड्या घटकांची व्यवस्थित मिश्रण करणे आणि बाजूला ठेवणे.
- इलेक्ट्रिक मिक्सरसह मिश्रित वाडगामध्ये, भाज्या तेल, साखर आणि व्हॅनिलापर्यंत अंडी मारतो जोपर्यंत पिठ चांगले आणि मिश्रित होत नाही.
- कमी वेगाने मिक्सरसह, सर्व घटक ओलावा होईपर्यंत हळूहळू कोरड्या साहित्य मध्ये विजय.
- पिठात मध्ये सफरचंद-क्रेनबेरी मिश्रण आणि चिरलेला शेंगदाणे पट.
- तयार बेकिंग पॅन मध्ये पिठात ढवळत.
- 45 ते 55 मिनिटे प्रीफेल्ड ओव्हनमध्ये सफरचंद क्रेमेनची केक बेक करावे, किंवा बोटाने थोडीशी स्पर्शाने केक परत परत येईपर्यंत.
- सर्व्ह करण्यासाठी चौरस मध्ये केक कट चूर्ण साखर किंवा कारमेल सॉस (खाली), किंवा फ्रिस्ट क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग सह थंड केक सह शीर्ष केक.
- केक झाकण ठेवा आणि 3 ते 5 दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
सुलभ कारमेल सॉस
- मध्यम गॅस वर एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, 1/4 कप ब्राऊन शुगर सह लोणी 4 tablespoons एकत्र.
- 1 मिनिट शिजू द्या.
- 1/2 कप कडुन घालावे आणि उकळी आणावी. 2 मिनिटे शिजवा.
- इच्छित असल्यास, वनस्पतीसाठी केलेला अर्क काही थेंब टाका.
- सर्व्हिंग करण्यापूर्वी केक प्रती रिमझिम फक्त
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 267 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 56 मिलीग्राम |
| सोडियम | 268 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 34 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |