अंडी नूडल्स किंवा पास्ता सह हे गोमांसाची वडी आणि पास्ता दांडी घासुन तयार केलेले पेय डिश बनवा मॅकरोनी किंवा पेनी पास्ता - जसे चित्रात - दोन्ही चांगले पर्याय आहेत टोमॅटो, मिरची सॉस, आणि टोमॅटो पेस्ट हे सशक्त टोमॅटो रंग आणि चव देतात. छान चवण्याव्यतिरिक्त, हे एक दांडीचे हाड मध्ये बनविलेले तथ्य विशेषतः आकर्षक बनवते.
आपण खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वगळणे निवडल्यास, आपण कांदा आणि ग्राउंड गोम जोडू करण्यापूर्वी दांडी असलेली दुग्धशाळा भट्टीवर अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल एक चमचे गरम साधा साखरेचा टोमॅटो डिशमध्ये चांगले काम करतात, परंतु चवदार मिरची-स्टाईल टोमॅटो किंवा चिरलेली स्टुअम टोमॅटोसह स्वाद उधळून लावा.
एक सोपा भाज्या व कोशिंबीर आणि कवचयुक्त रोलस् किंवा बिस्किटे सह या सोपा, चवदार चिकणमातीसाठी वापरली जेवण सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पट्ट्यामध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस
- 1 कप चिरलेला कांदा
- 1 पाउंड खराब जमिनीत गोमांस
- 1 (14.5 औंस) टोमॅटो तुकडे करावा
- 1/2 कप चिरलेली हिरवी मिरची
- 1/4 कप मिरची सॉस (आशियाई नाही) *
- 2 चमचे टोमॅटो पेस्ट
- 1 चमचे कोशर मिठ, किंवा चव
- 1/2 चमचे लसूण पावडर
- हलक्या दर्जाचा ग्राउंड काली मिरचीचा तुकडा
- 3 कप अंडी नूडल्स, न शिजवलेले (किंवा 1/2 कप मिनी पेन किंवा कोपरा मकरोनी, अंदाजे 6 औन्स)
- 3/4 कप पाणी किंवा नॉनस्टेड गोमांस स्टॉक
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या कडकडीवर, कुरकुरीत होईपर्यंत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शिजू द्यावे; पेपर टॉवेलवर काढून बाजूला ठेवा.
- बेकन ड्राईप्ंइंगमध्ये कांदा घालून 2 मिनिटे शिजू द्या. दांडी (टोचणे) मध्ये ग्राऊंड गोमांस हळुहळु आणि गोमांस बारिक बनत नाही तोवर शिजत रहाणे सुरू ठेवा, वारंवार ढवळत.
- टोमॅटो, हिरव्या भोपळी मिरची, मिरची सॉस, टोमॅटोची पेस्ट, लसूण पावडर, मीठ आणि मिरचीचा आळी घाला. मिसळणे चिमटा
- न शिजवलेले नूडल्स किंवा पास्ता जमीनीच्या पिशव्यासह किंवा पाणी धरून ठेवा.
- पॅन झाकून आणि गॅस कमी कमी करा. 30 मिनिटे शिजवावे, किंवा नूडल्स निविदा होईपर्यंत. आवश्यक असल्यास 20 मिनिटांनंतर तपासा आणि अधिक पाणी किंवा स्टॉक जोडा.
- निचरा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस काढून टाका आणि तो डिश मध्ये जोडा किंवा एक अलंकार म्हणून वापरा.
* मिरची सॉस किराणा दुकानात केचप आणि कॉकटेल सॉसजवळ सापडू शकतो.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 312 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 70 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,372 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 24 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 27 ग्रॅम |