हे सोपे डुकराचे मांस चॉइस हळूहळू टोमॅटो आणि seasonings सह साधी मुख्य डिश प्रत्येक आनंद जाईल साठी simmered आहेत इतर चव जुळण्यांसाठी हा एक उत्कृष्ट प्रारंभिक बिंदू आहे.
हे एक साधे, नाही frills डुकराचे मांस बारीक तुकडे करणे शिजवलेले डिश आहे, आणि तयार करणे आणि कूक करणे हे सोपे सुपर आहे चॉप्स उत्तम शिजवलेले तांदूळ सह उत्कृष्ट सेवा आहेत, किंवा बटाटे किंवा एक तांदूळ pilaf त्यांना सेवा.
डुकराचे मांस chops देखील अष्टपैलू आहेत, आणि आपण काही क्रेओल किंवा कॅजुन seasonings आणि stewed टोमॅटो किंवा हंगामा शैली टोमॅटो जोडा आणि टेक्स-मेक्स चॉप्स साठी मिरची पावडर सह हंगाम शकता. इटालियन-शैलीसाठी काही तुळस आणि लसूण घालावे. आपण कृती खाली अधिक सूचना सापडतील.
या स्पॅनिश-शैलीतील डुकराचे मांस हळुवारपणे या कृतीसारखेच आहे, परंतु भात बरोबर ओव्हनमध्ये ते भाजलेले आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 ते 6 खांदा डुकराचे मांस chops
- 2 चमचे
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 2 tablespoons कांदा चिरून
- 1 हिरव्या भोपळी मिरची (रिंग किंवा बारीक चिरलेली)
- 1 करू शकता (14.5 औन्स) रस सह diced टोमॅटो
- 1 चमचे कोषेर मीठ
- 1/4 चमचे ताज्या काळी मिरची
- पर्यायी: शिजवलेला भात, नूडल्स किंवा बटाटे (सेवा देण्यासाठी)
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या कढईत किंवा मध्यम-उच्च उष्णता भरून परतावे . गरम पॅनमध्ये तेल घालावे व डुकराचे मांस चोळत ठेवावे, दोन्ही बाजूंना तपकिरीकडे वळवा; जादा चरबी काढून टाकावे कांदा, हिरव्या मिरची आणि टोमॅटो घाला. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम.
- पॅन झाकून आणि गॅस कमी कमी करा. सुमारे 45 मिनिटे ते 1 तास, किंवा डुकराचे मांस chops फार निविदा होईपर्यंत पाककला सुरू ठेवा.
- चॉप्स काढून टाका आणि हवे असल्यास गरम शिजलेले तांदूळ, नूडल्स किंवा बटाटे असलेल्या गरम सर्व्हिंग डिश किंवा थाळीवर ते व्यवस्थित करा.
4 ते 6 काम करते.
मांस तापमान चार्ट आणि सुरक्षित पाककला टिपा पहा
एक्सपर्ट टिपा आणि विविधता सूचना
- डुकराचे खांदा चॉप्स लांब, मंद पाककला पासून फायदा जर आपण लिऑन चॉप्स किंवा रिब डुकराचे चोपा प्रतिमूल्यात बदलत असाल तर उकळण्याची वेळ सुमारे 20 मिनिटे कमी करा.
- अतिरिक्त सॉससाठी टोमॅटो सॉस (8 औन्स) थोडीशी शेंग जोडू शकता.
- कॅजुन किंवा क्रियोल-शैली डुकराचे मांस चॉप्स : 1/4 कप पर्यंत कांदे वाढवा आणि 1/4 कप चिरलेला भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती घालावे. स्टुअम टोमॅटोसह टोमॅटो पुनर्स्थित करा आणि क्रेओल सॉंगिंगसह मीठ लावा. चव आणि आवश्यकतेनुसार अधिक मीठ घालावे.
- टेक्स-मेक्स पोर्क चॉप्स : मिरची स्टाईल टोमॅट्ससह टोमॅटो किंवा हिरव्या चिली मिरचीसह टोमॅटो घालून 1 चमचे मिरची पावडर आणि जिरेची डॅश घाला. उष्णतेसाठी काही गरम किंवा सौम्य मिरचीची मिरची घालावी, आणि सोयाबीनची आणि या सोपी मेक्सिकन शैलीचे तांदूळ सह सर्व्ह करावे.
- इटालियन-शैली डुकराचे मांस चॉप : 1 कांदा आणि लसणीचा लवंग आणि कांदा आणि हिरव्या मिरची घालून 1/2 चमचे वाळलेल्या पानांचे तुळस घाला.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 323 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 89 मिग्रॅ |
| सोडियम | 468 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 5 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 30 ग्रॅम |