हे सोपे डुकराचे मांस stroganoff जनावराचे डुकराचे मांस घराणे सह केली आहे. कृतीमध्ये डुकराचे मांस किंवा नीरस देश-शैलीचे पट्टे वापरा. गरम शिजवलेले तांदूळ किंवा नूडल्स सह या पोर्क stroganoff सर्व्ह करावे. टोमॅटो पेस्ट, कांदे, आणि आंबट मलई हे पदार्थांमध्ये आहेत. गरम शिजवलेल्या तांदूळ किंवा नूडल्सबरोबर डुकराची सर्व्ह करावे.
तसेच पहा
आंबट मलई डुकराचे मांस चॉप्स
जलद आणि सोपा बीफ स्ट्रोगनॉफ
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 औन्स मशरूम (स्लाइस बटण किंवा किरमिजी)
- 1 चमचे लोणी
- 1 ते 1 1/4 पाउंड दुबला डुकराचे मांस (पातळ उभे काप मध्ये कट)
- 1/2 कप मैदा
- 1/2 चमचे कोषेर मीठ (किंवा चवीनुसार)
- 1/4 चमचे पेपरिका
- 1/8 चमचे काली मिरची (किंवा चवीनुसार, जोमाने जमिनीवर)
- 2 tablespoons तेल
- 1 मध्यम कांदा (अर्धवट किंवा चौकोनी तुकडे आणि बारीक कापलेले)
- 1 कप
- गोमांस स्टॉक (किंवा
- चिकन स्टॉक )
- 3 चमचे टोमॅटो पेस्ट
- 1 चमचे वॉरस्टरशायर सॉस
- 1 कप आंबट मलई
- 1 कप पांढरा तांदूळ (पॅकेज दिशानिर्देशांनुसार किंवा गरम पका नूडल्सनुसार शिजवलेला)
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या कढईत किंवा मध्यम गॅस वर saute पॅन मध्ये, लोणी वितळणे मशरूम घालून निविदा होईपर्यंत परतावा. प्लेट किंवा वाडगा काढा; बाजूला ठेव.
- एका वाडग्यात मीठ, मिरपूड आणि पेपरिका सह पिठ एकत्र करा.
- नांगरलेल्या होईस्तोवर होईपर्यंत डुकराचे पट्टे ठोकेले.
- शिडीवर 2 टेस्पून तेल घालावे; डुकराचे मांस आणि बारीक कापलेले कांदा घाला. कूक, ढवळणे, होईपर्यंत डुकराचे मांस browned आहे आणि कांदा निविदा आहे.
- गोमांस मटनाचा रस्सा, टोमॅटो पेस्ट आणि वूस्टरशायर सॉससह पॅनमध्ये मशरूम परत या.
- उकळी आणा आणि 5 मिनीटे झाकलेले झाकण करा.
- झाकण, कमी उष्णता कमी करा आणि अधिक 20 मिनिटे उकळी काढा.
- आंबट मलई मध्ये उकळणे आणि माध्यमातून उष्णता आवश्यकतेनुसार, मसाल्यांना चव आणि समायोजित करा.
- गरम शिजलेले तांदूळ किंवा नूडल्स सह सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 828 |
| एकूण चरबी | 42 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 15 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 18 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 152 मिग्रॅ |
| सोडियम | 882 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 67 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 45 ग्रॅम |