या पाककृती संपूर्ण कुटुंबातील आवडेल एक मधुर weeknight जेवण बनवण्यासाठी एक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री रोल मध्ये wrapped करणे भरून घरी शिजवलेले बेकन cheeseburger कॉल ही डिनर बनविण्यासाठी आश्चर्यकारकपणे सोपी आणि मजेदार आहे या जेवण उत्तम भाग त्याच्या अष्टपैलुपणा आहे आपण अधिक औषधी वनस्पती किंवा भाज्या, ग्राउंड टर्कीसाठी बदली ग्राउंड गोमांस किंवा अगदी आपल्या आवडत्या सॉसेज देखील जोडू शकता, आणि श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीच्या जागी पिझ्झा ओट वापरून पहा. हे जेवण केवळ आपल्या कल्पनाशक्ती आणि चव कोंबून मर्यादित आहे! उत्तम अजूनही, तो लहान आकाराचे स्नॅक्स किंवा क्षुधावर्धक करते जेणेकरुन लहान आकाराचे तुंबलेले आकाराचे तुकडे का होतात. '
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड ग्राऊंड बीफ (ग्राउंड चकची शिफारस)
- 6 काप जाड शिजवलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, चिरलेला
- 1 कप चविष्ट केलेला मिठाचा प्याला (सुमारे 1 मध्यम कांदा)
- दिड कप भजी मिठाई लाल भोपळी मिरची (शिमला मिरची)
- 4 पाकळ्या लसूण, minced
- तळहात दरम्यान 1/2 चमचे वाळलेल्या oregano, ठेचून
- दिड चमचे वाळलेल्या तुळस
- 2 हिरव्या ओनियन्स (स्केलेयन्स), हिरव्या रंगाच्या शिंपल्यासह पातळ-तुकड्यांचा समावेश होतो
- दिड कप केचअप
- कोषेर मिठ आणि आवडीनुसार ताजे मैदा मिरची
- 2 शीट (17.3-औंस बॉक्स) शेंगा पेस्ट्री, thawed *
- 2 कप तुकडे चिडडर चीज (किंवा आपल्या आवडत्या कचरा पनीर)
- 1 अंडी पांढरा, हलके एक फाटा सह झालेला
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 एफ करण्यासाठी ओव्हन
- सिलीपेट बेकिंग लाइनर किंवा चर्मपत्र पेपरसह जेलीरोल पॅन लावा.
- एका मोठ्या, खोल दांडी, आणि भोपळी मिरचीची पेनिज घालून खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस त्याचे चरबी आणि ओनियन्स पारदर्शक आहेत आपण सॉस म्हणून ग्राउंड गोमांस तोडणे चांगले मोकळे करा.
- ग्राऊंड गोमांस लाल भोपळी मिरची आणि लसूण घालावे. अतिरिक्त 2 मिनिटांसाठी वाफ काढावी.
- उष्णता काढा आणि अजमोदा ( व फळे यांचे मिश्रण) , तुळस , हिरव्या ओनियन्स आणि केचअप मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. चवीनुसार मिठ आणि मिरप घालावे. मिश्रणला खोलीच्या तापमानाला थंड करण्यास अनुमती द्या
- प्लॅस्टिक ओघच्या दोन शीटच्या मध्ये एक शटर पेफ पेस्ट्री ठेवा आणि हलके 10 इंच उंची सुमारे 12 इंच असलेल्या आयताकडे हलवा. प्लास्टिक ओघचा तुकडा काढा.
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीवर अर्ध्या ग्राउंड बीफ मिश्रणाचा फैलाव करा, प्रत्येक चार बाजूंनी 1 इंची क्लियर करा. केशर चीज अर्धा सह शिंपडा
- आपल्याला श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीला रोखण्यासाठी आणि लॉगमध्ये लांबून भरण्यासाठी मदत करण्यासाठी प्लास्टिक ओघच्या तळचा तुकडा वापरा रोलला चिकटविण्यासाठी गती म्हणून अंडे पांढरे वापरा. हळुवारपणे बंद दोन्ही समाप्त दाबा.
- प्लास्टिक ओघ वापरणे, रोल तयार जेलीरोल पॅन वर लिफ्ट करा आणि शिंपडा बाजूला ठेवा. दोन रोल मिळविण्यासाठी श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) उर्वरित पत्रक प्रक्रिया पुनरावृत्ती.
- गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 20 ते 25 मिनिटे अंडी पांढरा वॉश आणि बेक करावे सह खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस cheeseburger श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या Rolls च्या उत्कृष्ट ब्रश.
- बेकिंग केल्यावर, 10 मिनिटे विश्रांती द्या, मग प्रत्येक तुकड्याला प्रत्येक तुकड्यात 4 तुकड्यांमध्ये हलवा.
पफ पेस्ट्रीसह काम करण्यासाठी टिपा
- आपण स्टोअर-खरेदी फ्रोझन श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीच्या (जे उत्तम प्रकारे दंड आहे!) काम करणार असाल तर ब्रँड शोधण्याचा प्रयत्न करा जो शुद्ध बटर वापरते. लेबल तपासाची खात्री करा, कारण बहुतेक व्यापारी ब्रॅण्ड तेल किंवा इतर चरबी वापरतात जे फक्त त्यांच्या पारंपारिक बटरच्या प्रतिमानाप्रमाणेच चवदार नाहीत.
- आपण फ्रोझन श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ फिकट पिवळ्या फ्रिजमध्ये रात्रभर ठेवू द्यावे याची खात्री करुन घ्यावी की मक्खन थर आणि कणिक छान आणि थंड राहतील.
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह काम करण्यासाठी युक्ती अजूनही थंड आहे करताना त्वरीत हलविण्यासाठी आहे, जे आम्ही आंबट ते जोडून आधी शिजवलेले ग्राउंड गोमांस मिश्रण छान इच्छित का आहे कारण देखील आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 779 |
| एकूण चरबी | 51 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 18 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 14 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 113 मिग्रॅ |
| सोडियम | 819 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 42 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 37 ग्रॅम |