वेळ ताणलेला असेल पण आपण गोठवलेल्या डिनरवर अवलंबून राहू नका किंवा बाहेर पडत नसता तेव्हा आपण घरी परतल्यावर आपल्यासाठी वाट पाहत असलेले हार्दिक आणि स्वादिष्ट हलक्या कुकरचे भाजलेले शिजवण्याकरिता भाज्या तयार करणे आणि भाज्या तयार करताना काही मिनिटे खर्च करू नका. . हा एक मांसवाडा स्टू आहे, परंतु पांढऱ्या सोयाबीनच्या स्वरूपात काही दुबळ प्रोटीन आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 पाकळ्या लसूण, चिरलेला
- 1
- मध्यम कांदा, चिरलेला
- 2 पसांचा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, चिरलेला
- जाड काप मध्ये कट 2 मोठे carrots
- 1 लहान
- बटरनट स्क्वॅश , सोललेली, डिसेड केलेले आणि 1 1/2-इंच भागांमध्ये कट करा
- 2 मध्यम leeks, फक्त पांढरा भाग, sliced
- 1 8 औंस पॅक ओल्या मशरूम
- अर्धा पाऊंड पांढरा वाटाणा बटाटे, संपूर्ण
- 1 15 औंस कमी सोडियम पांढर्या सोयाबीनचे असू शकते
- ¾ कप भाज्या मटनाचा रस्सा *
- 1 15 औन्स आग-भाजलेले ठेचून टोमॅटो (आम्ही मूअर ग्लेन ब्रँड वापरतो)
- 1 तमालपत्र
ते कसे तयार करायचे
- 4 ते 5-क्वॉर्ट संथ कूकरमध्ये लेयर लसूण आणि भाज्या.
- सोयाबीन, मटनाचा रस्सा, टोमॅटो आणि बे पेरा घालणे.
- 5 ते 7 तासांपर्यंत उष्णता कमी ठेवावी.
प्रति सेवा: कॅलरीज 251, कॅलरीज फॅट 8, टोटल फॅट 1 जी (एसटी 0.1 जी), कोलेस्ट्रॉल 0 एमजी, सोडियम 348 एमजी, कार्बोहाइड्रेट 49.5 जी, फाइबर 13 जी, प्रोटीन 11.2 जी
* आपल्याला ग्लूटेन-फ्री खाण्याची आवश्यकता असल्यास, मटनाचा रस्सा करा (किचन मूलभूत आणि पॅसिफिक खाद्यपदार्थ ग्लूटेन मुक्त आहेत)
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 371 |
| एकूण चरबी | 2 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 227 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 73 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 18 ग्रॅम |
| प्रथिने | 21 ग्रॅम |