चिकन दिवाण सामान्यतः संपूर्ण चिकन स्तनांसह तयार केले जाते, ब्रोकोलीबरोबर समृध्द क्रीम सॉसमध्ये सर्व्ह केले जाते या क्लासिक फ्रेंच रेसिपीमध्ये बर्याच क्रमवारी आहेत परंतु मी चिकन डिव्हन कॅस्सारलमध्ये क्लासिक रेसिपी अद्ययावत केली आहे जे तयार करणे खूप सोपे आहे. या कृतीमध्ये कमीतकमी सहा जणांची सेवा करण्यासाठी चिकनचे काही कप देखील आहेत.
क्यूबेड, शिजवलेले चिकन चीज असलेल्या समृद्ध पांढर्या सॉसमध्ये ब्रोकोली फ्लोरेट्स आणि तांदूळ सह स्तरित केले जाते, त्यानंतर ती ब्लीबल आणि तपकिरी होईपर्यंत पुसली जाते. हा पुष्पहार गर्दी खायला घालतील, आणि मनोरंजनासाठी ते पुरेसे सुंदर आहे. पण हे देखील इतके सोपे आहे की स्वयंपाक न बनविता.
मला एक रॉटिसरी चिकन विकत घ्यावे आणि हे रेसिपीसाठी सर्व मांस काढून टाका. पण आपण काही बिनिरीच्या नसलेले चिकन कोंबड्यांनाही शिजवू शकता आणि ते कृतीसाठी वापरू शकता. किंवा आपण काही कच्चे चिकन क्यूब करुन ते फक्त पूर्ण होईस्तोवर परतावे. उरलेला शिजवलेला किंवा ग्रील्ड चिकन वापरण्यासाठी ही एक अद्भुत कृती आहे
हे पुलाव देखील पुढे केले जाऊ शकते. ते सर्व पूर्ण झाले, नंतर फॉइलवर झाकून आणि 2 दिवसापर्यंत थंड करा. जेव्हा तुम्हाला खाण्याची इच्छा असेल तेव्हा फक्त ते बेक करून 10 ते 15 मिनिटे बेकिंगच्या वेळेपर्यंत घ्यावे, जोपर्यंत भाताची पुडी उडी नसते आणि वरचा रंग तपकिरीपासून सुरू होतो. रेसिपीही चांगली गोठवू शकेल. थंड होईपर्यंत फ्रीजमध्ये ते थंड करा, मग फ्रिजरच्या चाटमध्ये ओघ ते लेबल करा आणि 3 महिन्यापर्यंत गोठवा. वापरण्यासाठी, फ्रिजमध्ये रात्रभर ओलांडू द्या, नंतर बबली आणि गरम पर्यंत तो शिजू द्या.
आपण या डिश सह सर्व्ह करणे आवश्यक सर्व हिरव्या कोशिंबीर आणि काही लसूण ब्रेड आहे . तो बाहेर पाऊस पडत असताना थंड रात्री वर आनंद घ्या आणि आपण मित्रांसह टेबलवर उबदार व उबदार आहात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 (16 पौंड) जेल अलफ्रेडो सॉस
- 1 कप प्रकाश क्रीम
- 2 कप तुकडलेली ग्रूएरे किंवा हवर्टी चीज
- 6 कप शिजलेले तपकिरी तांदूळ
- 1/2 कप किसलेले परमसन चीज, वाटून
- 2 (16 पौंड) पॅकेज फ्रोझन ब्रोकोली फ्लोरेट्स, बारीक आणि निचरा
- 3 कप शिजवलेले चिकन
ते कसे तयार करायचे
ओव्हन 375 ° फॅ ओव्हन नॉनस्टीक स्वयंपाक स्प्रेसह 9 "x 13" काचेच्या बेकिंग डिश फवारणीसाठी बाजूला ठेवा.
एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, अल्फ्रेडो सॉस, मलई, आणि Gruyere चीज एकत्र आणि कमी उष्णता चेंडू सेट मिश्रण चिकट होईपर्यंत चीज वितळत राहू द्या.
दरम्यान, तयार पॅन तळाशी भात ठेवा. ब्रोकोली आणि चिकनसह लेयर
चीज सॉसमध्ये परमानी चीजच्या अर्धा भागवा.
पुलाव भांड्यात अन्न वर सॉस घालावे उर्वरित परमानियन चीजबरोबर शिंपडा.
सफरचंदावर कढीलिंब उभा राहून 20-40 मिनिटे बेक करावे आणि पुठ्ठा तपकिरी रंगाचा झाला. लगेच सर्व्ह करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 817 |
| एकूण चरबी | 36 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 17 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 128 मिग्रॅ |
| सोडियम | 685 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 85 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 8 ग्रॅम |
| प्रथिने | 40 ग्रॅम |