या मध्यपूर्वेत शाकाहारी पिटा सँडविच घरगुती त्झात्झीकी, होममेड टॅब्बाउलेह, फेटा चीज, ताजे भाज्या आणि भरपूर ताजी वनस्पती बरोबर भरली आहे. थोड्या उष्णतेसह काहीतरी वेध लागणे? हरीसा, लसूण आणि टोमॅटो पेस्टसह तयार केलेल्या मसालेदार मध्य पूर्व गरम सॉसचा वापर करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- त्झात्झीकी सॉससाठी:
- 1 कप ग्रीक दही
- 2 टेस्पून चिरलेला काकडी
- 1/2 टेस्पून किसलेले लाल कांदा
- 1 टेस्पून बारीक चिरलेला पुदीना
- 1/2 टेस्पून चिरलेली ताजी डिल
- अर्धा लिंबू पासून रस
- 1 टेस्पून ऑलिव्ह ऑईल
- चवीनुसार मीठ
- 1 टेस्पून पाणी - किंवा अधिक पातळ बाहेर सॉस
- तब्बौलीचा मुलगा
- 1 वाटी शिजवलेले भांगूर गहू
- 2 टेस्पून चिरलेला स्केलेअन
- 1 घड अजमोदा (ओवा), बारीक चिरून
- 2 टेस्पून चिरलेला पुदीना
- 2 टेस्पून चिरलेला टोमॅटो
- 2 टेस्पून चिरलेला काकडी
- 1/2 टेस्पून ऑलिव्ह ऑईल
- 1/2 पासून रस - 1 संपूर्ण लिंबू (चव समायोजित)
- सँडविचसाठी:
- 1 पित
- 2 टेस्पून त्झात्झीकी
- 1/4 कप लेट्युस
- 2 टेस्पून हळद चेरी टोमॅटो
- 1/2 टेस्पून बारीक लाल कांदा
- 2 टेस्पून टॅबबॉलेह
- 1-2 टेस्पून feta चीज
- काही पुदीना पाने
- काही अजमोदा (ओवा) पाने
- बडीशेप काही sprigs
ते कसे तयार करायचे
तजतज्कीसाठी
- एका छोट्या वाड्यात ग्रीक दही, चिरलेली काकडी, किसलेले लाल कांदा, चिरलेली ताज्या पुदीना, चिरलेली ताजी डील, अर्धा लिंबू रस, 1 चमचे ऑलिव्ह ऑइल आणि मीठ घाला. सर्व साहित्य पूर्णपणे एकत्र करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे.
- जर सॉस फारच जाड असेल तर इच्छित भागावर पोहचताच एका वेळी 1/2 चमचे पाणी घाला.
तंबाखूसाठी
- बगुल गहू, खडू, अजमोदा, पुदीना, टोमॅटो, काकडी, ऑलिव्ह ऑईल आणि लिंबाचा रस (अर्धा लिंबाचा रस लावून) आणि एक लहान वाडयात मिसळा. चवीनुसार मीठ.
- एफवायआय: स्वाद जरा जसा तसाच बसला असेल तेंव्हा सेवा देण्यापूर्वी किमान 30 मिनिटे विश्रांती देण्याचे सुनिश्चित करा.
साँडिक साठी
- पिटा मायक्रोवेव्हमध्ये किंवा स्टीववर एका पॅनमध्ये गरम करा जोपर्यंत तो मऊ आणि लवचीक होत नाही. त्झात्झीकीला केंद्र आणि सलाडस, चेरी टोमॅटो, लाल कांदा, टॅबाउलेह, फेता चीज, पुदीना, अजमोदा आणि डिल यासह घाला. लगेच सर्व्ह करा