बटाटे, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, आणि कोबीच्या टीमने धीमे कुकरसाठी भरून मुख्य डिश सूप बनवा. फक्त भाज्या आणि मटनाचा रस्सा क्रॉक पॉटमध्ये जोडा आणि 6 ते 8 तासांपर्यंत सेट करा. आपण घरी जाता तेव्हा आपल्याला फक्त काही आंबट मलई आणि शिजवलेले बेकन घालावे.
आपल्याजवळ जे काही आहे त्याच्याशी निगडित ठेवण्यास मोकळे वाटते. अतिरिक्त कांदा सह leeks पुनर्स्थित किंवा त्याऐवजी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वापर बीकोन वापर आपण कॅरॅवे बियाणे काळजी करत नसेल तर, फक्त त्यांना बाहेर सोडू.
क्रूर ब्रेड किंवा बिस्किटे या स्वादिष्ट सूपचा आनंद घ्या. उरलेले अन्न दुसर्या दिवशी एक लंच बनवितात, त्यामुळे आपण खूप जास्त करत असाल तर चिंता करू नका.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 कप चिकन स्टॉक (unsalted किंवा कमी सोडियम)
- 3 बटाटे, सोलून आणि डूच्या
- 1 1/2 कप चिरलेली कोबी
- 1 लिक (पांढर्या रंगाचा आणि फक्त हिरव्या रंगाचा हिरव्या रंगाचा भाग असलेला भाग)
- 1/2 कप चिरलेला कांदा
- 2 गाज (खोवलेला)
- 1/4 कप चिरलेला अजमोदा (ओवा)
- 1 चमचे मीठ (किंवा चवीनुसार)
- 1/2 चमचे मिरची
- 1/2 चमचे गाजर बियाणे
- 1 तमालपत्र
- 1/2 कप आंबट मलई
- 8 औन्स खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस (किंवा अधिक, इच्छित म्हणून)
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या कढईत चिकन मटनाचा रस्सा, बटाटे, कोबी, कांदे, कांदा, गाजर आणि अजमोदा एकत्र करा; मंद कूकरमध्ये मिश्रण घाला.
- मीठ, मिरपूड, चवळीचे पिवळे बिया आणि तमालपत्र नीट ढवळून घ्यावे.
- झाकण ठेवून 6 ते 8 तासांपर्यंत कमी किंवा सुमारे 3 ते 4 तासांपर्यंत (किंवा भाज्या निविदा होईपर्यंत) शिजवणे. बे पाने काढून टाका व काढून टाका
- थोडा कटोरे मध्ये आंबट मलई सह धीमी कुकर पासून काही गरम द्रव एकत्र करा. मंद कूकरमध्ये मिश्रण घालणे; ढवळणे
- सूप तयार होण्याआधी सुमारे 30 मिनिटे, मध्यम गॅस वर शिजवून घ्यावा. किंवा ओव्हन मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बेक
- बरळलेला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सर्वात हलके आणि अलंकार वापरण्यासाठी काही tablespoons जतन
- मसाला चव आणि समायोजित करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 320 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 39 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,045 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 32 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 17 ग्रॅम |