क्रकस्पॉट खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चिकन आणि सफरचंद या सोपे आणि मधुर हार्दिक कृती वापरून पहा. पोत आणि फ्लेवर्सचे मिश्रण खरोखर अद्भुत आहे कोंबडी आणि सफरचंद साठी बहुतेक पाककृती खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वापरत नाही, पण हे टॉप वर या कृती ठेवते की खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आहे.
आपण या पाककृती सह सर्व्ह करणे आवश्यक आहे एक मठ्ठ Ranch कोशिंबीर ड्रेसिंग सह drizzled एक साधी हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), आणि कदाचित काही लसूण ब्रेड किंवा breadsticks.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 स्लाइस खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस
- 2 tablespoons बटर
- 1 कांदा, चिरलेला
- 2 लसूण पाकळ्या, minced
- 1 कप सफरचंद रस
- 2 tablespoons सफरचंद
- सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 1 चमचे माशोरम पाने सुकवलेली
- 1 चमचे सुका मेवा
- 1 चमचे मीठ
- 1/8 चमचे मिरपूड
- 6 बोनल, स्कीनलेस चिकन स्तन
- 3
- ग्रेनी स्मिथ सफरचंद, cored आणि thickly sliced
- 1/3 कप चिकन मटनाचा रस्सा
- 1 चमचे कॉर्नस्टार्च
ते कसे तयार करायचे
- एका मोठ्या दांडी (फुलदाखडा) मध्ये कुरकुरीत होईपर्यंत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कुक; कागदी towels वर काढून टाकावे बेकन काढून; चुरा आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये बाजूला सेट
- एक मोठा मासा भोपळा पासून फक्त 1 चमचे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चरबी काढा
- कढईत मिक्स घालून मध्यम आचेवर गरम करा. कांदे आणि लसूण टाका; शिजवून घ्यावे आणि निविदा होईपर्यंत 5 मिनिट शिजवा.
- एक लहान वाडगा मध्ये, सफरचंद रस, सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर, marjoram, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), मीठ, आणि मिरपूड एकत्र आणि कांदा मिश्रण मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. 4-चतुर्थांश धूळ कूकरमध्ये ठेवा.
- चिकन स्तन सह शीर्ष झाकण ठेवून 5 ते 6 तासांपर्यंत किंवा कोंबडीची शिजवताना शिजवणे.
- सफरचंद जोडा आणि चिकन पूर्णपणे 165 फॅ पर्यंत शिजवलेले आहे पर्यंत सफरचंद आणि कमी 40 ते 50 मिनिटे लांब शिजवावे.
- एक लहान वाडगा मध्ये मटनाचा रस्सा आणि cornstarch एकत्र मिक्स करावे आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह crockpot मध्ये द्रव मध्ये नीट ढवळून घ्यावे मंद आचेवर झाकण लावा आणि उकळीत शिजवा. कधीकधी सॉस जाड होई पर्यंत आणि 10 ते 15 मिनिटांपर्यंत बबलीपर्यंत ढवळणे.
- थोडे गरम शिजलेले तपकिरी तांदूळ सह सर्व्ह करावे.
टीप: जर तुमच्याकडे नवीन हॉट क्रॉकपॉट असेल तर कमीतकमी 4 तासांनंतर चिकन तपासा. सॉस पुरेसा जाड नसल्यास, फक्त चिकन मटनाचा रस्सा किंवा सफरचंदाचा रस मिसळून अधिक कॉर्नस्टार्च घाला.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1368 |
| एकूण चरबी | 75 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 22 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 431 मिग्रॅ |
| सोडियम | 48 9 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 32 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 134 ग्रॅम |