तपकिरी तांदूळ पाककला थोडे अवघड असू शकते. पांढऱ्या भाताप्रमाणे , तपकिरी तांदूळमध्ये चोळीचे खनिज-समृद्ध स्तर आहेत - अतिरिक्त जाडी म्हणजे तपकिरी भात शिजवण्यासाठी जास्त वेळ लागतो. अतिरिक्त चव साठी, भाज्या किंवा चिकन मटनाचा रस्सा भात ऐवजी पाणी वापरून पहा.
अडचण: सोपी
आवश्यक वेळ: 2 तास
कसे ते येथे आहे:
- 1 कप तपकिरी तांदूळ 1 तास भिजवा आणि काढून टाका.
- तांदूळ मध्यम आकाराचे सॉसपेंशन आणि कुकमध्ये घालून, मध्यम उच्च उष्णता पर्यंत, जोपर्यंत भात वाळवंट होत नाही (2 ते 3 मिनिटे) ठेवा. इच्छित असल्यास थोडेसे मिठ घालून ढवळावे.
- भात पकडणे कोरडी असताना, एक उकळणे पाणी एक किटली आणा 2 1/4 - 2 1/2 वाटी भातला उकळवून पाणी घालून संपूर्ण उकळी परत येण्याची वाट पहा.
- जेव्हा पाणी संपूर्ण उकळण्यास परत आले, तेव्हा उष्णता कमी मध्यम ते कमी करा (सुमारे 3 ची एक श्रेणी सेटिंग) झाकण पूर्णपणे शिजवून घ्या (सुमारे 40 मिनिटे) पर्यंत झाकण आणि कूक शिजवा. तांदूळ नीट ढवळून घ्या.
- उकळीतून तांदूळ काढा आणि कमीतकमी 10 मिनिटे शिल्लक रहा.
- एक फाटा आणि तांदूळ सह तांदूळ Fluff.
आपल्याला कशाची आवश्यकता आहे:
- तपकिरी तांदूळ
- झाकण असलेले मध्यम आकाराचे एक कूच