ओटमिल व ओट्स स्टोरेज, पाककला टिप्स, आणि उपाय

ओटचे जाडे भरडे पीठ संग्रह

सर्व धान्य प्रमाणेच, ओव्हनमेट ओलंबीत ठेवून ओटमायला हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवावे जेणेकरून ओलावा आणि जीवाश्म घुसखोरांना परावृत्त करता येईल. तीन महिने थंड किंवा गडद कपाटमध्ये साठवा किंवा 6 महिन्यांपर्यंत refrigerate. त्याच्या उच्च तेल सामग्रीमुळे, ओट कोंडा refrigerated पाहिजे.

ओट्समध्ये एक नैसर्गिक एंटीऑक्सिडेंट असते जे फॅन्सीटीसला परावृत्त करते, अशा प्रकारे ओटच्या मैदा पूर्ण गव्हाचे पीठ पेक्षा थोडा जास्त शेल्फ लाइफ असतो.

फ्रिजेट करा आणि 3 महिन्यांच्या आत वापरा.

ओटचे भांडे पाककला टिपा

• रोल्ड ओट्स (जुन्या पद्धतीची ओटचे जाडे भरडे) आणि द्रुत-पाककला ओटमॅल सामान्यत: सर्वात पाककृतींमध्ये विनिमेय असतात.

• झटक्या ओटॅमलचा वापर ओव्हनमध्ये रोलड ओट्स (जुन्या पद्धतीचा ओटमाईल) किंवा जलद-स्वयंपाक ओटॅमल यांच्याशी अदलाबदल करता येणार नाही . ते आधीच शिजवलेले आणि सुकवले गेले असल्याने, हे आपल्या बेक्ड माल एक चिकट गोंधळ मध्ये चालू करू शकता.

• ओटमिल हे सामान्यतः मांसलॉफ (ब्रेड, मफिन, कूकीज, ग्रॅनोला, मूयझली, स्टफिंग आणि पिलमॉफ) यासारख्या पदार्थात वापरले जाते, पण हे गरम पकालेले अन्नधान्य (दलिया) म्हणून मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

• ओटचे लोणी सूप्समध्ये घाट आणि स्टॉझमध्येही वापरले जाऊ शकते.

• लसयुक्त ब्रेड किंवा ब्रेड मध्ये वापरल्यानं ओट ओटचे मिश्रण सर्व प्रकारच्या मैदासह एकत्र करणे गरजेचे आहे कारण ब्रेड चांगल्या प्रकारे उगवत नाही.

होममेड ओटचे पीठ बनविण्यासाठी, फक्त आपल्या फूड प्रोसेसरमध्ये रोल केलेले ओट ठेवा आणि पीठ सुसंगतता करण्यासाठी प्रक्रिया करा.

कोणत्याही मोठ्या कण बाहेर झेल.

ओटमॅमलसाठी दंडगोलाकार मसाले - दालचिनी , जायफळ , गदा आणि आले .

ओटचे भांडे समतुल्य आणि उपाय

• भाजलेले मातीमध्ये आवश्यक असलेल्या संपूर्ण गव्हाच्या पिठाच्या 1/3 पर्यंत ओटचे पीठ भरले जाऊ शकते.
• 1 पाउंड जुन्या पद्धतीचा रोल ओट्स = 5 ते 5-3 / 4 कप
• 1 कप भोपळी oats = 1-3 / 4 कप शिजवलेले
• 1 कप कच्ची रक्तरंजीत ओट्स = 3 औन्स

ओट्स, ओटिमॅल आणि ओटिमल पाककृती बद्दल अधिक

• सामान्य प्रश्न: ओटचे जाडे भरडे पीठ म्हणजे काय?
• दलदलीचा प्रदेश स्टोरेज, पाककला टिप्स, आणि समतुल्य
• ओटचे भांडे पाककृती

कूकबुक

• संपूर्ण धान्य हे नवीन पुस्तक
• 366 तांदूळ, सोयाबीन आणि धान्ये शिजवण्याचे उत्तम मार्ग