पारंपारिक क्लासिक मध्य-पूर्व मिष्टान्नच्या या पाणबुडीच्या विविधतेचा प्रयत्न करा. बक्लाव स्तरीय स्फोनिक आंब्याला , एक कुरकुरीत ठिसूळ मठांनी बनविले आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- दिड कप बटर (पिवळा)
- 1 16 पौंड पौंड फाईलो आंबट (बारीक)
- ¾ कप अनसाल्टेड पिस्ता नट (बारीक चिरून)
- 1/3 कप साखर
- 1/3 कप मध
- 2 चमचे दालचिनी
- 2 चमचे लिंबाचा रस
ते कसे तयार करायचे
ओव्हन 350 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. मसाज 15-इन x 10-मध्ये x 1-मध्ये बेकिंग पॅन
एक वाडगा मध्ये, पिस्ता नट आणि लोणी एकत्र करा. पिलूच्या आठ शीट घ्या आणि पॅनमध्ये घालून प्रत्येक तुकडा वितळलेल्या बटरमधे पसरवा . Phyllo dough प्रती कोळशाचे गोळे मिश्रण अर्धा बद्दल पसरली आणि phyllo dough एक buttered शीट सह कव्हर
प्रत्येक शीटवर लोणी घालून पाच अधिक फॅट्सची फुले खत घालणे. उर्वरित अक्रोड मिश्रण आणि प्रत्येक स्तंभात मोकळे करून फिली ओहोटीच्या उर्वरित शीटसह थर घालणे.
चाकू वापरणे, बाकल्यात 1 ½ "हिरे
50 मिनीटे किंवा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करावे. बाकलाव समाप्त होण्याआधी सुमारे 30 मिनिटे, एक लहान सॉसपैलीसमध्ये शीशा घालण्यासाठी साखर, मध, दालचिनी आणि लिंबाचा रस एकत्र करा. एक उकळणे आणा, साखर पूर्णपणे विसर्जित आहे याची खात्री करुन. उष्णता कमी करा आणि मिश्रण पाच मिनिटे उकळण्याची परवानगी द्या. जेव्हा बाकलावा स्वयंपाक पूर्ण करतो, तेव्हा तुळईचा छातीवर शिडकावा आणि थंड होऊ द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 206 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 15 मिग्रॅ |
| सोडियम | 138 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 27 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |