लसणीच्या भरपूर प्रमाणात मशरूम आणि मिरपूड घालणे हे अत्याधुनिक डिश आहे. ते मांस, चिकन किंवा अंडी सोबत चांगल्या साइड डिश बनविते परंतु लाजरी ब्रेडच्या कापांसोबत "तप" म्हणून सर्व्ह करता येते. तयार करणे म्हणजे मशरूम, मिरपूड आणि लसूण कापून घेणे, नंतर ते ऑलिव्ह ऑईलमध्ये घालणे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 लेग. मशरूम (पांढरा किंवा तपकिरी)
- 1 संपूर्ण लाल मिरची
- 3-4 लसूण पाकळ्या
- 3 टेस्पून. साठी अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- साबुदाणा
- चवीनुसार मीठ
ते कसे तयार करायचे
- या मशरूम, मिरपूड आणि लसूण पाककृती साइड डिश म्हणून चार वाढणी करते
- थंड पाण्याखाली मशरूम स्वच्छ धुवा. ट्रिम उकडलेले मशरूम आणि पातळ तुकडे
- लाल मिरची पूड टाका आणि स्टेम काढा. एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत अर्धा कापलेल्या मिरच्याचे तुकडे, बदाम व बडीशेप मिरची काढून टाका. पातळ पट्ट्यामध्ये स्लाइस
- पील लसूण आणि बारीक काप.
- मोठ्या, भारी-तळयुक्त तळण्याचे पॅनमध्ये अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलचे 2-3 चमचे घाला. मध्यम वर उष्णता. तेल गरम असताना मशरूम, मिरपूड आणि लसणीचे काप घाला. लसूण जळत नाही किंवा भाज्या शिजवायला नको म्हणून सावध रहा. उबदार सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 21 9 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 272 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 21 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |