लंडन ब्रॉइल रेसिपी

लंडनची बाहुली गोमांस कट नाही पण त्याऐवजी ती तयार करण्याचा एक मार्ग. लंडनची बाहुली सहसा शीर्षस्थानी स्टेकसह केली जाते, परंतु फ्ल्क स्टेक किंवा sirloin स्टेकसह देखील करता येते.

लंडनमधील एका मोठय़ा चक्रातील रहस्य हे एक अलंकारयुक्त मसाले आहेत आणि धान्याच्या विरूद्ध बारीक तुकडे करतात. Leftover London broil महान थंड भाजून सॅन्डविच बनवते. हे काही होममेड तपकिरी ग्रेव्हीसह उत्तम सेवा आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1/4 कप बटामयाचा व्हिनेगर
• 2 टेस्पून
• ऑलिव तेल
• 4 लवंगा ठेचून लसूण
• 1 टीस्पून सुक्या सुवासिक भाज्या
• 2 पौंड बोनल टॉप गोल "
• लंडन ब्रॉइल "स्टेक, सुमारे 2-इंच जाड
• 1 टेस्पून हलक्या दर्जाचा काळी मिरी
• आवश्यकतेनुसार मीठ

ते कसे तयार करायचे

एक लहान वाडगा मध्ये झटकून टाकणे एकत्र व्हिनेगर, तेल, लसूण आणि सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप. एका प्लेटवर बीफ लावा आणि एक काटा घेऊन दोन्ही बाजुला ओवा. एक प्लास्टिक फ्रीजर पिशवी हस्तांतरित करा आणि marinade मध्ये घाला. सील करा आणि रात्रभर थंड करा

उच्च वर broil वळवा अळंबीतून लंडनचे बाष्प काढून टाका आणि कोरडी मोकळा करा. उदार हस्ते मीठ, आणि दोन्ही बाजूला ताज्या ग्राउंड मिरपूड घासणे. एक ब्रॉयलर पॅन किंवा इतर ओव्हन-सुरक्षित पॅन ठेवा

मध्यम दुर्मिळ साठी सुमारे 6-7 मिनिटे प्रतिध्वनी साठी ज्वाला बद्दल 8 इंच भोक - 130 अंशात अंतर्गत फेरी

एका प्लेटमध्ये हस्तांतरण करा आणि फोझसह ढीगपणे झाकून द्या; 10 मिनिटे आराम द्या अतिशय पातळ काप मध्ये धान्य विरुद्ध कट, सेवा करणे. प्लेटवरुन जेथून विश्रांती घेता येते त्या कोणत्याही ज्वसबरोबर गरम गरम सर्व्ह करा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	310
एकूण चरबी	14 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	4 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	7 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	115 मिग्रॅ
सोडियम	127 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	2 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	42 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)