नट गोडी बारसाठी ही मजेदार कृती इतकी सुंदर आहे. जर तुम्हाला चॉकलेट, नगा आणि शेंगदाणे बनविलेले कँडी आवडत असतील तर आपण या बारवर शिराल.
लहान चौड्या मध्ये बार कट खात्री करा, त्यामुळे श्रीमंत आहे कारण. ही रेसिपी कँडी तयार करणारी एक मोठी पॅन तयार करते, ज्यामुळे ते देखील चांगले गोठवू शकतात, म्हणून आपल्या कुटुंबासह आणि मित्रांसह ते सामायिक करा. पट्ट्या फ्रीजमध्ये ठेवा; खोलीच्या तापमानाला बाकी असल्यास, ते चौरसांमध्ये कापण्यासाठी खूप मऊ होऊ शकतात.
चूर्ण साखर बद्दल: मी 7-1 / 2 कप बाहेर मोजण्यासाठी ऐवजी चूर्ण साखर एक दोन पाउंड पिशवी खरेदी करणे सोपे वाटते; संपूर्ण गोष्ट वापरा हे अधिक अचूक मापदेखील आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 12 औन्स / 1 पॅकेज चॉकलेट चीप (सेमिस्कीट)
- 12 औन्स / 1 संकुल butterscotch चीप
- 2 कप शेंगदाणा बटर
- 2 कप शेंगदाणे (भाजलेले)
- 1 कप बटर
- 2/3 कप क्रीम (प्रकाश)
- 3 औन्स / 1 पॅकेज सांधा मिक्स (झटपट, व्हॅनिला नाही)
- 2 पाउंड / 7 1/2 कप साखर (चूर्ण)
- 2 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
ते कसे तयार करायचे
1 15x10 "मलम" जेली रोल पॅन ठेवा आणि बाजूला सेट करा.
2. मोठ्या सॉसपॅन्नात, चॉकलेट चीप आणि बटरस्कॉच चिप्स चोळत जाणे पर्यंत, गुळगुळीत होईपर्यंत. उष्णता काढा आणि शेंगदाणाचा बटर घालावा जोपर्यंत मिश्रण वितळले आणि चिकट होईपर्यंत ढवळणे.
3. तयार केलेले पॅनमध्ये हे मिश्रण चवलेले अर्धे मिश्रण पसरवा आणि थंड करा.
4) शेंगदाणे भाजून घ्यावे आणि चॉकोलेट मिश्रणात चिरून ठेवावे.
5. दुसर्या मोठ्या हळद ससपण मध्ये, मध्यम गॅस वर लोणी आणि हलके क्रीम एकत्र, मेल्टेड पर्यंत ढवळत.
6. पुडिंग मिक्समध्ये नीट ढवळून घ्या (हे सुनिश्चित करा कि ते झटपट सांगीतले जात नाही, परंतु ज्या प्रकारचे शिजवले आहे) आणि मध्यम गॅसवर ढवळा. मिश्रण उकळणे येऊ देऊ नका.
7. गॅस वरून पॅन काढा आणि चूर्ण साखर मिसळा. नंतर त्यात वेनिला घाला आणि मिश्रण करा.
8. हे मिश्रण 15 मिनिटे थंड द्या.
9) जेली रोल पॅनमध्ये सॉलिड चॉकोलेट मिश्रणावर ढवळावे. मी हे चॉकलेटच्या थरांवर लहान चमच्याने काढून टाकू इच्छितो, मग हळुवारपणे ऑफसेट स्टेुटलाचा वापर करुन
10. टणक होईपर्यंत 30-40 मिनीटे चॉकोलेट आणि सांजा लेयर्स चिलत करा. नंतर चमच्याने चॉकोलेट आणि शेंगदाण्याचा मिश्र घालावा.
11. टिलर्स फर्म पर्यंत, सुमारे 2 तास, नंतर बार मध्ये कट. रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवा
टीप: भराभर 7-1 / 2 कप चूर्ण साखर वापरण्याची खात्री करा. ते खूप आहे, पण आवश्यक आहे त्यामुळे भरणे संच आणि खात्री करून घ्या की आपण कुकड वेलिला पुडिंग मिक्स वापरत नाही, झटपट प्रकारची नाही - यामुळे पाककृती अपयशी ठरेल.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 443 |
| एकूण चरबी | 34 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 13 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 41 मिलीग्राम |
| सोडियम | 246 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 14 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 22 ग्रॅम |