स्मोक्ड बीयर कॅन तुर्की

या मोठ्या पक्ष्यासाठी करू शकता आकार दुप्पट आणि आपण एक बिअर वर एक टर्की धूम्रपान शकता टर्कीच्या आत भाप ठेवून ते स्वयंपाक करताना टर्कीचा ओलावा ठेवण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे. आपण बियर चेरणे प्रयत्न केला असेल तर आपण हे एक महान टर्की असणार आहे माहित

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 संपूर्ण टर्की, सुमारे 15 पाउंड / 7 किलो
• 12 औन्स बिअर, 2 tablespoons / 30 एमएल
• 6 बे पाने
• 2 चमचे / 10 एमएल थायम
• 1/4 कप / 60 एमएल ब्राऊन शुगर
• 2 चमचे / 30 मि.ली. टोमॅटो
• 2 चमचे / 30 एमएल
• पांढरे व्हिनेगर
• 2 चमचे / 10 एमएल हॉट सॉस
• 2 चमचे / 30 मि.ली. पेपरिका
• 1 चमचे / 15 मि.ली. काळा मिरची
• 1 चमचे / 15 मि.ली. मीठ
• 1 चमचे / 5 मि.ली. केयेनी मिरची
• 1 24 पौंड बिअर शकता

ते कसे तयार करायचे

बिअर एक अन्य कंटेनर मध्ये बिअर करू शकता. बंद करू शकता आणि बिअर 12 औन्स मध्ये ओतणे सुरवातीला कट. बे पाने आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) जोडा. बाजूला ठेव. पेपरिका, मिठ आणि मिरपूड सह 2 चमचे तपकिरी साखर एकत्र करा. या टर्कीसाठी घासणे आहे दुसर्या कंटेनरमध्ये 2 चमचे ब्राउन शुगर , केचप, व्हिनेगर, बिअर 2 चमचे आणि गरम सॉस एकत्र करा. हे स्वयंपाक करताना टर्कीसाठी आपली चपळ असते. 6 तासांच्या धुरासाठी धुरापासून तयार करा

मसाल्याचा रबरासह टर्कीच्या पृष्ठभागाला घासून काढा त्वचेखाली जितके शक्य तितके मिळवण्याचा प्रयत्न करा, विशेषत: स्तन मांसावर. स्टँड बियर स्मोक्कर वर शेगडी करू शकता आणि टर्कीला हळुवारपणे सेट करू शकता जेणेकरून टर्कीच्या संपूर्ण पोकळीमध्ये ती पूर्णतः भरू शकते. टर्की अस्थिरतेची खात्री करून घेतात आणि तिच्यावर दडलेला नाही. टर्कीला स्थिर असणे आवश्यक आहे. एकदा धूम्रपान केल्यावर टर्कीला एकदाच सुमारे 250 अंश फॅ. तापमानास सुमारे सहा तास शिजू द्यावे. सुमारे 165 डिग्री फॅ. (74 अंश सी.) च्या मांडीमधील अंतर्गत तापमानासाठी तपासा. . स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान टर्कीला 2 ते 2 तास झाकून लावा. शिजवताना गॅसवरुन काढून टाकावे आणि कोरीव करण्यापूर्वी काही मिनिटे बसावे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	9 61
एकूण चरबी	31 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	6 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	8 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	445 मिलीग्राम
सोडियम	5,353 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	38 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	124 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)