हे आश्चर्यकारक गृहपाठ केक मिक्स कोणत्याही केक मिक्ससाठी बदलले जाऊ शकते, आपण केक तयार करत असलात तरी, कुकीज किंवा अन्य कृती. कल्पनांसाठी, केक मिक्स लेखाने माझे प्रारंभ पहा, मिष्टकोनाच्या पिझ्झापासून सुपर सरल cupcakes ते आइस्क्रीम पाईस पर्यंतचे पाककृती.
हाताने मिक्स केल्याचे हाताने मिक्स करणे उत्तम आहे ते मिक्सरच्या तुलनेत ते अधिक चांगले आहेत, कारण आपण साहित्य नियंत्रित करतो आणि कृत्रिम रंग, पाय घातक किंवा इतर रसायने वापरण्याची आवश्यकता नाही. परंतु आपण ते तयार करण्यापूर्वी आपण खरोखर हे मिक्स वापरत आहात याची खात्री करा. कचरा कचरा आहे, मग तो मिक्स किंवा ग्राऊंड गोमांस जो ते वापरण्यापूर्वी आपण कालबाह्य होण्याच्या तारखेपर्यंत जातो.
या कृतीसाठी योग्यरित्या पीठ मोजत असल्याची खात्री करुन घ्या. मोजणी कप वापरून कधीही पीठ काढू नका. पिशवीमधून मोजण्यासाठी कप मध्ये पीठ SPOON. हे देखील सुनिश्चित करा की आपण पत्र वाचण्यासाठी, मिक्स वापरण्यासाठीच्या निर्देशांचे पालन केले पाहिजे. पिठात असलेल्या ग्लूटेनला केकची रचना तयार करण्यासाठी थोडा विकास करावा लागतो. आणि सर्वोत्तम टेक्सचरसाठी पीठात लोणीची विरघळ होणे आवश्यक आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 7 1/2 कप मैदा (शिंपडलेला)
- 1 चमचे मीठ
- 4 1/2 कप साखर
- 2 tablespoons बेकिंग पावडर
- 3/4 कप बटर (सर्दी)
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या वाडग्यात, आट, मीठ, साखर आणि बेकिंग पावडर एकत्र करा आणि मिश्रण करणे चांगले बनवा.
- लोणीचे 2 कप भोपळी मिरचीसह, लोणीचे तुकडे आणि फूड प्रोसेसर वाडयात ठेवा.
- मिश्रण खूप चांगले आहे होईपर्यंत झाकण आणि प्रक्रिया करा. बटर पूर्णपणे पीठ मिश्रण मध्ये वितरित केले आहे याची खात्री करा. तसे नसल्यास, आपल्या केक्समध्ये असमान पोत असेल आणि प्रत्येकजण वेगळा बाहेर पडेल.
- शेवटचे पीठ मिश्रण सह वाडगा परत आणि एक वायर झटका वापरून चांगले मिक्स.
- केक मिक्स वेगवेगळ्या तीन समान भागांमध्ये (प्रत्येकी 4 कप प्रत्येक) मिश्रणात घ्या आणि ते कप मोजतांना आणि चाकूच्या मागच्या बाजूला सरकते.
- प्रत्येक भाग एक चौदामा काच काचेच्या भांड्यात किंवा भारी कर्तव्य झिप लॉक प्लास्टिकची पिशव्या ठेवा. घट्ट झाकून आणि एक महिन्यापर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवा किंवा 3 महिने फ्रीजरमध्ये ठेवा. केक मिश्रणाचा प्रत्येक भाग दोन 8 "केक किंवा एक 13x9" केक बनवेल.
- या रेसिपीमधून एक 9 "थर तयार करण्यासाठी, मिश्रणाचा 2-2 / 3 कप, 1-1 / 2 चमचे व्हॅनिला, 1/3 कप तेल, 2 अंडी आणि 2/3 कप दूध घाला. 9" पॅन वापरा किमान दोन "उंच असलेल्या पक्ष्यांसह - 25-35 मिनिटे बेक करावे किंवा केशर टॉप्टिकसह केले जाणारे परीक्षण करेपर्यंत.
होममेड केक मिक्स रेसेपी
पिवळा केक
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1706 |
| एकूण चरबी | 50 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 30 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 16 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 122 मिग्रॅ |
| सोडियम | 3,780 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 323 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |