या स्वादिष्ट चिकन सूपमध्ये करी पावडर आणि इतर मसाल्यांचे आश्चर्यकारक चव आहे, ज्यात टोमॅटो, सफरचंद, थोडा तांदूळ, आणि डुक्यात भाजी आहे. हे सूप बिस्किटे किंवा क्रस्टर रोलसह सर्व्ह करा किंवा ते सूप आणि सँडविच रात्रीचे जेवणसाठी करा. सूप मुलिगटॉनी सूपसारखं आहे.
अतिरिक्त साहित्य आणि चवसाठी काही कल्पनांसाठी टिपा आणि विविधता आणि वाचक टिप्पण्या पहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 ते 1 1/4 पाउंड बेकार चिकनचे स्तन किंवा निविदा
- 4 tablespoons बटर
- 1 मध्यम कांदा, 1 चमचा आंबटपणा
- 1 गाजर, diced
- 1 पालेभाज्या भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, diced
- 1/2 कप बारीक चिरलेली हिरवी मिरचीचा तुकडा
- 1 मोठे ग्रॅनी स्मिथ सफरचंद, सोललेली, कर्व्या आणि डांठ
- 1 लवंग लसूण, minced
- 1/4 वाटी प्लस 1 चमचे पीठ
- 1 चमचे करी पावडर, किंवा चवीनुसार
- 1/2 चमचे गदा किंवा जायफळ
- 1/2 चमचे मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
- 4 कप चिकन मटनाचा रस्सा
- 1 करू शकता (14 1/2 औन्स) टोमॅटोयुक्त केलेला
- 2 चमचे लिंबाचा रस किंवा लिंबाचा रस
- 1 ते 2 tablespoons लांब धान्य तांदूळ, पर्यायी
ते कसे तयार करायचे
- लहान चौकोनी तुकडे कोंबडी कापून घ्या.
- मध्यम तेलाची लांबी ओव्हनमध्ये मोठ्या सॉसनधे घालावे. चिकन, कांदा, गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, घंटा मिरची आणि सफरचंद जोडा. कूक, ढवळणे, कांदा निविदा होईपर्यंत 6 ते 8 मिनिटे. लसूण घालून 1 मिनिट लांब शिजवा.
- कोंबडी आणि भाजीपालाचे मिश्रण मध्ये पिठ लावून आणि 2 मिनिटे, stirring, स्वयंपाक सुरू ठेवा.
- करी पावडर, जायफळ, मीठ, मिरपूड, चिकन मटनाचा रस्सा, टोमॅटो आणि लिंबाचा रस घाला. उकळी आणा; उष्णता कमी करणे, कव्हर करणे आणि 45 ते 60 मिनिटे उकळवणे.
- वापरण्यापूर्वी 20 मिनिटे भात घालावे.
- गरजेप्रमाणे सजावटीच्या सजावटीसाठी
टिपा आणि विविधता
- सर्व्हिंग करण्यापूर्वी सूप करण्यासाठी ताजा चिरलेली कोथिंबीरचे काही चमचे, किंवा ताजी चिरलेली कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा.
- कत्तक हिरव्या कांदा शिंपल्यांसह सजावटीच्या सुळके.
- सजवा भाताच्या कोथिंबीर बदामांना कढईत किंवा कढईत घालावे.
- सूपमध्ये शिजवलेला भोपळा किंवा खोडलेला बेकनचा 3 पट्ट्या जोडा.
वाचक टिप्पण्या
" मला हे सूप आवडते, परंतु माझ्या आवडीनुसार मी दोन महत्वाचे घटक जोडले - एक नारळाचे दूध आणि ताज्या मक्याचा कोबीमधून सरळ कापला - मी कोबडून ताजे गोड मक्याचे काप काढले आणि चाकूने पिच काढला. रस (मी कॉर्नचे तीन कोंबड वापरतो), हे दोन जोडलेले मी एकदम मिक्सिंग आणि गोडपणा घालतो जो मी माझ्या मतासाठी वापरला होता., ग्रेट रेसिपी, तरी आणि आता माझ्या घरामध्ये एक स्टॅपल आहे! " - एच.एच.
"माझ्या पतीला ते आवडते आणि ते करणे सोपे होते मी कोणत्याही भाजी किंवा पिवळी किंवा हिरवा मिरची घातली नव्हती मी जायफळ वापरली नव्हती, मादी नव्हती मी पांढऱ्या भाताचा भाताचा एकही भात वापर केला नव्हता. परिपूर्ण वळले. " - अनुसूचित जाती
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 337 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 69 मिली |
| सोडियम | 610 एमजी |
| कर्बोदकांमधे | 27 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 22 ग्रॅम |