हे एक सुगंधी कुरकुरीत गोमांस स्टू आहे, एक मजेदार आणि हार्दिक जेवण जे तुमच्या कुटुंबाला मिळेल. या स्वादिष्ट स्पॅनिश-शैलीच्या स्टूमध्ये पिंटो बीन्स किंवा ब्लॅक बीन्सचा वापर करा.
पूर्णपणे संतोषजनक लंच किंवा डिनर साठी. आपण आपल्या आवडत्या कॉकब्रेड किंवा मफिन्ससह, किंवा क्रिस्टल रोलस् किंवा ब्रेडसह हे स्टू सर्व्ह करू शकता.
संबंधित कृती: घर-शैली भाजी बीफ स्टव
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाउंड स्टू बीफ, पालणे, लहान तुकडे करणे
- 2 चमचे
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 3 tablespoons सर्व उद्देश पीठ
- 1 1/2 कप चिरलेला कांदा
- 3 पसंतीची भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, sliced
- 1 कप गाजर, जुलीयन कट किंवा बारीक कापलेले
- 1 गोड हिरव्या घंटा मिरपूड, चिरलेला
- 1 गोड लाल घंटा मिरची, चिरलेला
- 1 चमचे मीठ, किंवा चव
- 1 चमचे
- कॅजुन मसाला किंवा मिक्सिंग मीठ
- 1/4 चमचे काली मिरची
- 2 केन (प्रत्येकी 15 औंस प्रत्येक) पिण्यासाठी बीन्स किंवा काळी बीन्स, निचरा, पावडर
- 1 करू शकता (10 1/2 औंस) घनरूप गोमांस मटनाचा रस्सा, undiluted, किंवा
- घरगुती समृध्द गोमांस स्टॉक
- 2 केसेस (14.5 औंस प्रत्येक) डझन टोमॅटो, निचरा नाही
ते कसे तयार करायचे
- पिठ सह गोमांस पराभव मोठ्या कढईत, मध्यम तेलाची उष्णता मिसळावी. गोमांस आणि कांदा घाला; sauté, चांगले browned होईपर्यंत वारंवार ढवळत,
- एक 4 ते 6-क्वॉर्ट स्कोअर कूकरमध्ये भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, गाजर, हिरव्या आणि लाल बेल मिरपूड, मसाला, सोयाबीन, मटनाचा रस्सा, टोमॅटो, आणि तपकिरी बीफ आणि ओनियन्स एकत्र करा.
- झाकण लावून 4 ते 5 तासांपर्यंत उंची ठेवा, किंवा 8 ते 10 तास कमी करा.
- आवश्यक वाटल्यास, वेळेची सेवा करण्यापूर्वी सुमारे 1 तास मक्याचे कर्णे जोडा.
- गरम भाजलेले कॉर्नब्रेड किंवा मफिनसह सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 9 07 |
| एकूण चरबी | 21 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 101 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,298 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 114 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 33 ग्रॅम |
| प्रथिने | 69 ग्रॅम |