चिरलेली मिरची आणि मसाल्यांसह गोड गोमांस आणि सॉसेजचे संयोजन या स्लॉप्टिव्ह जो सँडविचला मिश्रण उत्कृष्ट चव देतो. बल्क इटालियन सॉसेज, एक chorizo blend किंवा देश शैली न्याहारी सॉसेज वापरा.
हे स्पष्ट झाले आहे की कधी कधी आणि कुठे पहिले थप्पड जो केले गेले, पण हे अनेक प्रसिद्ध अमेरिकन सेडविचमध्ये एक आहे. हे कदाचित 1 9 00 च्या सुरूवातीस आरंभले 1 9 40 मध्ये ओहायो रेस्टॉरन्ट जाहिरांमधून छपाईचा पहिला ज्ञात उल्लेख ही आवृत्ती काही अतिरिक्त साहित्यांसह तयार केली आहे: जमिनीवर डुकराचे मांस, बार्बेक्यु सॉस, मोहरी आणि वूस्टरशायर सॉस
पार्टी किंवा कौटुंबिक जेवणासाठी या चवदार सँडविच करा. पाककृती सहजपणे पक्ष किंवा गेम डे मिथिंगसाठी गुणाकारले जाते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाउंड ग्राउंड चक किंवा दुबला जमिनीवर गोमांस, कमीतकमी 85% पापुद्रे
- 1/2 पाउंड ग्राउंड बल्क डुकराचे मांस sauces
- 1/2 कप चिरलेला कांदा
- 1/2 कप चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- 1/2 कप चिरलेली हिरवी मिरची
- 1 1/2 कप केचअप
- 1/2 कप बार्बेक्यु सॉस (होममेड किंवा खरेदी केलेले)
- 1/2 कप पाणी
- 1 चमचे वॉरस्टरशायर सॉस
- 1 चमचे तयार मोहरी
- 1 1/2 चमचे गोमांस पिण्यासाठी अन्नाची चटणी (जसे की वेबरचा गोरमेट बर्गर पिकवणे किंवा स्टीक सीझनिंग ब्लेंड)
- डॅश कोषेर मिठ आणि ताज्या काळ्या मिरचीचा
- 6 सॉफ्ट बन्स किंवा स्लाइडर बन्स (इच्छित असल्यास टोस्ट केलेले)
ते कसे तयार करायचे
मध्यम गॅस चेंडू मोठ्या skillet मध्ये, ग्राउंड meats यापुढे गुलाबी आहेत होईपर्यंत ग्राउंड गोमांस आणि कांदा, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आणि घंटा मिरचीचा सह डुकराचे मांस sausage sauté
तपकिरी मांस ला केचअप, बार्बेक्यू सॉस, पाणी, Worcestershire सॉस, मोहरी, आणि seasonings जोडा एक उकळण्याची आणा आणि कमी करा
झाकण आणि 10 ते 15 मिनिटे उकळत जा.
विभाजित toasted buns किंवा स्लायडर buns प्रती चमच्याने मांस मिश्रण.
टिपा आणि विविधता
- जमिनीत बीफ आणि ग्राउंड डुकराचे मांस सह भरणारा झोंबणारा जो बनवा, किंवा सर्व ग्राउंड गोमांस वापर.
- सुलभ स्लाइडरः डिनर रोलचे फ्लॅट, अशा राजाचे हवाईयन अर्धवट सहाय्याने स्लाइस करा. तळलेले आणि कोल्स्लोवसह तळापर्यंत जरा पिवळा उतार मारा आणि इच्छित असल्यास वॉर्स्टरशायर सॉसच्या 1 चमचे मिश्रित पिवळ्या बदामाच्या 1 चमचेसह रोलचे शीर्ष ब्रश करा. भारी कर्तव्य भंग मध्ये भरणे आणि ओघ वर रोल शीर्षस्थानी ठेवा पनीर वितळण्यासाठी सुमारे 15 मिनिटे प्रीफेटेड 350 फॅ ओवनमध्ये बेक करावे. जर आपण चीज जोडत नाही, तर तुंबलेली मेघयुक्त लोणी वगळा आणि स्लाइडरची सेवा देण्यासाठी फक्त रोलस काढून टाका.
आपण देखील आवडेल