वांग्याचे झाड आणि तुळस एक सोपा पिझ्झा संयोजन आहे, परंतु, जर तुम्ही माझ्या मित्र जेसन सारखे आहात, तर तो लवकरच तुमची आवड असेल. जेसन बिगुलच्या प्रत्येक तुकड्यांच्या खाली तुळशीचे संपूर्ण पाने (त्याच्या बागेतला ताजे) ठेवण्यावर, तसेच काही चिकटलेल्या वरच्या बाजूला ठेवण्यावर जोर देते.
या शाकाहारी पिझ्झावर बरेच काही नाही - फक्त पिझ्झाची पिल्ले, पिझ्झा सॉस, एग्प्लान्ट, ताजे तुळस (ते ताजे असावे!) आणि काही चीज मला सामान्यपणे माझ्या पिझ्झावर थोड्याफार लसणीची आवडते, पण या एग्प्लान्ट आणि तुळशीचा रेसिपीमध्ये, आपण गोष्टी सोप्या ठेवू इच्छित आहात जेणेकरून फोकस एग्प्लान्ट आणि ताजी तुळशीच्या तुकड्यावर आणि दुसरे काहीच नाही. तसेच, मी सहसा पिझ्झा सॉस वापरतो जे आधीपासून भरपूर लसणीत आहे.
या सोप्या पिझ्झावर आपल्याला आणखी काही जोडण्याची आवश्यकता असल्यास, मी ज्या गोष्टीकडे दुर्लक्ष करतो ते फक्त काही काटेरी कापलेले टोमॅटो आहेत जे आल्हादक आग-भाजलेले चव घालतील.
हे देखील पहा: 13 सर्जनशील शाकाहारी पिझ्झा कल्पना
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/4 कप ऑलिव्ह ऑईल (ब्रशिंग एग्लॅन्टसाठी)
- 1 लहान एग्प्लान्ट
- तयार पिझ्झा डीफ
- 12 पाने तुळस
- 1/3 कप तयार पिझ्झा सॉस
- 2/3 कप मोझारेला चीज (किसलेले किंवा बारीक कापलेले)
ते कसे तयार करायचे
उकळत्या भांड्यात ओव्हन सेट करा (सुमारे 500 अंश).
1/3-इंच जाड भोवती गोल करा. प्रत्येक बाजूला किंवा फक्त निविदा पर्यंत 2-3 मिनीटे एक भोक पॅन किंवा बार्बेक्यु वर काही मिनिटे ऑलिव्ह ऑइल आणि ग्रिलसह ब्रश. बाजूला ठेव. जर तुमच्याकडे ग्रिल नसेल, तर तुम्ही ओव्हनमध्ये सुमारे 10 मिनिटे बेकिंग शीटवर 300 अंशांवर भाजून टाकू शकता.
मळणीच्या पिठात पिझ्झा सॉसची थर पसरवा.
सॉसच्या शीर्षस्थानी, एकाच थरमध्ये ग्रील्ड एग्प्लन्ट कापांची व्यवस्था करा आणि प्रत्येक स्लाइसच्या खाली तुळशीचा तुकडा ओढून घ्या. आपल्या एग्प्लान्टच्या आकारावर अवलंबून असण्याची शक्यता आहे. आपण आपल्या पिझ्झाला प्यायला वाट पाहत असताना ते सॉसमध्ये बुडवून ते क्षुधावर्धक म्हणून खा.
3-4 संपूर्ण तुळस बारीक बारीक तुकडे करणे, नंतर पिझ्झा वर त्यांना शिडकावा, किसलेले मोझारेला चीज एक थर त्यानंतर
10-15 मिनीटे ओव्हन मध्ये आपल्या शाकाहारी एग्प्लान्ट पिझ्झा बेक करावे, किंवा चीज फक्त बबली पर्यंत आणि कवच हलके गोल्डन ब्राऊन आहे.
लक्षात ठेवा की बहुतांश पिझ्झा रेसिपीसह, आवश्यक असलेली रक्कम खरोखर एक अंदाजे आहे, म्हणून समायोजित करा आणि आपल्याला जेवढे आवडत असेल तेवढे किंवा कमी घालू नका.
होममेड शाकाहारी पिझ्झा कल्पना प्रमाणे? येथे प्रयत्न करण्यासाठी काही अधिक असामान्य आणि मजेदार शाकाहारी पिझ्झा कल्पना आहे
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 103 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 5 मिग्रॅ |
| सोडियम | 92 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 5 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |