हे डुकराचे मांस tenderloin पूर्व आशियाई प्रेरणा marinade मध्ये marinated आहे जे मांस निविदा ठेवते आणि खूप स्वादिष्ट फ्लेवर्स जोडते. जास्तीतजास्त परिणाम मिळविण्यासाठी, किमान चार तास मुरुध घालण्याचा प्रयत्न करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड / 900 ग्रॅम डुकराचे मांस tenderloin
- 1/2 कप / 120 एमएल सोया सॉस
- 1/2 कप / 120 एमएल व्हाईट वाईन
- 4 हिरव्या ओनियन्स, चिरून
- 3 पाकळ्या लसूण, minced
- 1 चमचे / 15 एमएल
- ताजे आले , किसलेले
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. जमीन मिरची
ते कसे तयार करायचे
सोया सॉस, वाइन, कांदे, लसूण, मिरपूड आणि आले एकत्र करा. फ्लॅट बेकिंग डिश मध्ये tenderloin ठेवा आणि शीर्षस्थानी marinade ओतणे. रात्रभर बसू द्या मध्यम उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी मध्यम आचेवर भोपळी मिरचीचा ठेचा. आंतरिक तापमान 145 अंश F / 75 डिग्री C पर्यंत पोहोचत नाही तोपर्यंत गॅलिंगमध्ये टेंडरलॉइन , 5 मिनीटे ताण मिरारी आणि उष्णता गरम करा.
जेव्हा टेंडरलॉइन केले जाते तेव्हा तो ग्रिलवरुन काढून टाका आणि त्याच्यावर अळीचे पाणी घाला.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 636 |
| एकूण चरबी | 31 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 1 9 7 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2,025 एमजी |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 67 ग्रॅम |