कुरकुरीत ओनियन्स सह ब्रुसेल्स स्प्राउट्स

जेंटल पॅन-स्टीमिंग आणि लाईट परतावा या सोपे कृती मध्ये ब्रसेल्स स्प्राउट्सचे आवश्यक गोडवा आणि मीठ चव बाहेर आणते. काही तळलेले कांदे कार्यवाहीसाठी सुगंधित सुगंधी-अजून-मिठातील घटक जोडण्यासाठी शिडकाव करतात.

जर तुम्हाला त्यांना पुढे ठेवायचे असेल तर हे लक्षात ठेवा की ते अगदी व्यवस्थित गरम करतात, फक्त तळलेले कांदे साठवून ठेवण्यासाठी सर्वकाही देण्यापूर्वी ते बरोबर ठेवतात त्यामुळे ते खडेच राहतात.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 पाउंड
• ब्रसेल्स स्प्राउट्स
• 1 चमचे ऑलिव्ह ऑइल (किंवा बटर)
• 1 मध्यम कांदा (बारीक कापलेले)
• चवीपुरते मिठ

ते कसे तयार करायचे

1. ब्रसेल्स स्प्राउटच्या स्टेमची टोके ट्रिम करा आणि कोणतीही गडद, ​​बाहय पाने काढून टाका. जर स्प्राउट मोठे असतील तर ते त्यांना अर्धे किंवा चौकोनात कापून टाकावे.
2. ऑलिव्ह ऑईल किंवा बटर मोठ्या तव्यावर किंवा तवाच्या पॅनमध्ये गरम करा. शिंपडलेल्या ब्रसेल्स स्प्राउट्स आणि 1/2 कप पाणी, झाकण आणि कोंबड्यांना दाट होईपर्यंत शिजवावे. आणि पाण्याची बाष्पीभवन होईपर्यंत शिजवणे. 5 मिनिटे ब्रासल्सच्या स्प्राउट्सवर अवलंबून असते.

1. दरम्यान, मोठ्या वाफे किंवा भांडीमध्ये सुमारे 1/4 इंच तेल कृती करा. तेलाचे 350 ते 375 एफ गरम करावे. तापमान मोजण्यासाठी एक थर्मामीटर वापरा किंवा जर तुमचे थर्मामीटर नसेल तर तेलाचा चमचा तेल लावून घ्या. तो लगेच sizzles तर, त्या योग्य तापमान श्रेणी आहे ते शिंपडत नसल्यास तेलाचा थेंब अजूनही थंड आहे. तेल बुलबुले अप हिंसक झाल्यास, खूप गरम आहे त्यात बारीक चिरलेला कांदा घालून तडतड एकत्र करा, त्यांना वारंवार तेलाचे तुकडे ओव्हनमध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
2. डुलग्यासाठी कागदी towels च्या थरांना तेलापासून कांदे हस्तांतरित करण्यासाठी स्लॉटेड चमचा किंवा चिमटे वापरा. आपण त्यांना बाहेर काढल्यावर ते थोडी अधिक गडद होईल, म्हणून लक्षात ठेवा
3. जेव्हा ब्रसेल्स स्प्राउट्स निविदा असतात तेव्हा आपण त्यांना आवडत असल्यास, थोडी तपकिरी जोडण्यासाठी स्वयंपाक ठेवू शकता. ते आपल्या आवडीनुसार केले जातात तेव्हा, चवीनुसार मिठ त्यांना छिद्र, तळलेले कांदे त्यांना शीर्षस्थानी, आणि गरम सर्व्ह

ब्रसेल्स स्प्राउट्स प्रेम पण काहीतरी शोधत आहात किंवा येथे सहभागी तळणी काळजी नाही? हे अक्रोडाचे तुकडे कसे कराव्यात, केशरसह , मशरूमसह किंवा sauté कवचयुक्त ब्रसेल्स स्प्राउट कसे करावे ते पहा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	91
एकूण चरबी	4 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	1 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	3 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	102 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	13 ग्रॅम
आहार फायबर	4 ग्रॅम
प्रथिने	4 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)