काही प्रमाणात खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि लसूण काही पाकळ्या या सुपर-सोपा कृती मध्ये ठराविक spectacular चव म्हणून काहीतरी नियमित भुसालेला ब्रसेल्स स्प्राउट चालू.
टीप: ब्रसेल्स स्प्राउट्ससह काम करताना, व्यावसायिक कूकसारख्या काम करून वेळेची बचत करा आणि एकाच वेळी PReP कामास सर्वकाही करा. या प्रकरणात, सर्व बाहेरील पाने काढून टाकण्यापूर्वी सर्व स्प्रॅप स्टेम समाप्त होते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड ब्रसेल्स स्प्राउट्स
- 2 ते 6 लवंगा लसूण
- 2 स्लाइस खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस
- 1/4 चमचे जुना समुद्र मिठा (वैकल्पिक)
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन ओव्हन 375 डिग्री फॅ. ओव्हन गरम करते, कापणे आणि ब्रसेल्स स्प्राउट्सच्या स्टेमच्या शेवटचे भाग टाकतात . ब्रसेल्स स्प्राउट्सच्या गडद बाहेरील पाने काढून टाका (आपण हे सोडू शकता, किंवा सीअर ब्रसेल्स स्प्रेउट पाने मध्ये वापरण्यासाठी ते जतन करु शकता). अर्धे मोठे स्प्राउट्स कट करा, आपल्याला आवडत असल्यास. (आपण भाजून ठेवण्यासाठी ब्रसेल्स स्प्राऊंट तयार करण्याच्या चरण-दर-चरण फोटोंसाठी कसा ब्रझलस स्प्राउट्स कसा काढावा हे पाहू शकता.)
- भाजलेले पॅनमध्ये तयार ब्रॉसेल स्प्राउट ठेवा.
- लसूण पाकळ्या छान करा आणि त्यांना प्रत्येकी दोन ते चार तुकडे करा. ब्रसेल्स स्प्राउट्सवर लसूण कापून टाका.
- लहान तुकडे मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कापून; ब्रसेल्स स्प्राउट्सवर स्कॅटर
- भाजलेले पॅन झाकण घालून झाकण लावा आणि बेकनला फक्त चरबी आणि ब्रसेल्स तयार करण्यास सुरूवात होईपर्यंत शिजवणे 20 मिनिटे. फॉइल काढा, थोडावेळ सर्वकाही टॉस करा, ब्रशल्स स्प्राउट्स निविदा होईपर्यंत भाजणे सुरू ठेवा, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस browned आहे, आणि लसूण निविदा आहे आणि 20 ते 30 मिनिट browned.
- आवश्यक असल्यास मीठ घालून चव लावा आणि शिंपडा (काही बेकन इतर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पेक्षा saltier आहे) ब्रससेल स्प्राउट्स गरम गरम सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 76 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 3 मिग्रॅ |
| सोडियम | 160 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 14 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |