कसे भाजून स्प्राउट्स भाजणे

06 पैकी 01

ताज्या ब्रसेल्स स्प्राउट्ससह प्रारंभ करा

भाजून बनवलेल्या ब्रशल्स स्प्राउट्समुळे त्यांची खोल वेदना चव येते. ब्रशर्स स्प्राउटस्-प्रेयव्हरमध्ये एकापेक्षा अधिक ब्रसेल्स स्प्राउट्स-विरोधात्मक या सोप्या चरणांचा वापर करून आपल्या आयुष्यातील शत्रुंना सहजपणे रूपांतरित करा!

सर्व फळे आणि भाजीपाल्याप्रमाणेच, ताजे ब्रसेल्स स्प्राउट्सपासून सुरुवात करा. गडद हिरव्या आणि सशक्त आणि बाहेरील पाने पहाणे म्हणजे ते तपकिरी नाहीत किंवा वाळलेल्या नाहीत. ब्रूसच्या स्प्राउट्स टाळा, जे कोंदणे, कट, किंवा तपकिरी पाने आपण विक्रीसाठी देठ वर ब्रसेल्स स्प्राउट पाहिल्यास, त्यांना स्नॅप करा-ते स्प्रुउट्सपेक्षा अधिक ताजे राहतील जे सोडले गेले आहेत आणि सुट्या विकल्या आहेत.

प्रति व्यक्ती सुमारे 1/2 पाउंड (8 औन्स) कच्चे ब्रसेल्स स्प्राउट्सची योजना करा आणि ओव्हन ओव्हन 375 एफ पर्यंत द्या (ही फक्त आदर्श टेम्पॅ आहे, स्प्राउट्स 350 एफ 400 एफ श्रेणीत कुठेही भिजेल).

06 पैकी 02

ब्रुसेल्स स्प्राउट्स ट्रिम करा

एक ब्रसल्ससह कार्य करा एका वेळी फुटले - काटले आणि स्टेम एंड टाकून टाका पुढच्या पायरीवर जाण्यापूर्वी सर्व ब्रसेल्स स्प्राउट्सची पुनरावृत्ती करा (स्वयंपाक केलेल्या घरगुती वस्तूंचे अनुकरण करण्यासाठी हे चांगले चालले असेल: एक स्वयंपाक व्यावसायिक स्वयंपाकी आहे जेणेकरून आपण स्वयंपाक करावेत.)

बंद करा आणि ब्रसेल्स स्प्राउटच्या बाहेरील पाने काढून टाका. फक्त पहिल्या थर चांगला किंवा, आपण ब्रुसेल्स स्प्राउट स्वाद तीव्रता खाली टोन इच्छित असल्यास, एक नरम हिरवा उघडण्यासाठी पुरेशी पाने बंद फळाची साल. सर्व ब्रसेल्स स्प्राउट्ससह पुनरावृत्ती करा

या peeling प्रक्रिया वेळ वाचतो आहे. बाहेरील पाने कडक असतात आणि शिजवण्याइतके वेळ घेतात, आणि अती प्रमाणात भाजलेले स्प्राउट्स होऊ शकतात. काळजी करू नका, आपल्याला सर्व सुंदर पाने बाहेर टॉस करण्याची आवश्यकता नाही. प्लास्टिकमध्ये ढीग त्यांना ओघ आणि काही दिवसांतच शिजवून घ्यावे- एक द्रुत सॉस किंवा सरळ ढवळून घ्यावे.

06 पैकी 03

समान आकारात त्यांना कट

जरी ब्रितानी स्प्राउट्स संपूर्ण भाजून घेणे शक्य असेल तरीसुद्धा त्यांना भूभागावर अधिक क्षेत्रफळ वाढते आणि मधुर (आणि अधिक वेगाने मिळणारे) क्षेत्रफळ वाढू शकते जर तुम्ही काही क्षणार्धात ते अर्ध्या वेळेस कापून काढले

04 पैकी 06

तेल आणि कोट ब्रुसेल्स स्प्राउट्स जोडा

भाजलेले किंवा बेकिंग पॅनमध्ये सुशोभित ब्रसेल्स स्प्राउट ठेवा. सुलभ स्वच्छतेसाठी, प्रथम चर्मपत्र कागदासह पॅन लावा. ब्रुसेल्स स्पॉट्स थोडी तेल घालून बुडवून घ्या आणि स्प्राउट्स समान रीतीने कोटिंग करण्यास त्यांना टॉस करा. एका लेयर मध्ये त्यांना क्रमानुसार लावा. आपण कट-साइड डाउन सेट करण्यासाठी वेळ घेऊ इच्छित असल्यास, आपण अधिक समान रीसायला sprouts सह समाप्त करू. मीठ घालणे आणि आपण वापरू इच्छित इतर कोणत्याही seasonings सह शिंपडा.

06 ते 05

रोस्ट 'एम अप!

आता आपल्याकडे एक पर्याय आहे आपण crunchier roasted ब्रुसेल्स स्प्राउट किंवा नरम भाजलेले शेंगदाणे स्प्राल्ट करू शकता:

Crunchier ब्रुसेल्स स्प्राउटसाठी: फक्त गरम ओव्हन मध्ये sprouts या पॅन पॉप (सुमारे 375F चांगले आहे) आणि browned आणि निविदा होईपर्यंत roast, सुमारे 30 मिनिटे.

नारळ ब्रसेल्स स्प्राउटसाठी: 1/2 कप चिकन किंवा भाजीपाला, किंवा अगदी साध्या पाण्यात पॅनमध्ये घालावे, झाकण करा आणि 20 मिनिटे गरम ओव्हनमध्ये ठेवा, उकळी काढा आणि स्प्राउट्स तपकिरी रंग येईपर्यंत आणि लसूण पूर्णपणे झाकण होईपर्यंत रोस्टिंग चालू ठेवा. बाष्पीभवन, सुमारे 15 मिनिटे

06 06 पैकी

त्या स्प्राउट्सची सेवा द्या!

भाजलेले ब्रसेल्स स्प्राउट्स गरम किंवा किमान गरम करा - ते 30 किंवा 45 मिनिटे उबदार आणि स्वादिष्ट ठेवतील जर आपण त्यांना झाकून ठेवले आणि त्यांना उबदार ठिकाणी ठेवले तर.

आता हा मसाल्याचा व्हिनेगर वर झिरपण्याची वेळ आहे, ताजी मैदा कृती मिरचीचा सह शिडकावा, परमसन चीजची शेडिंग, लिंबाचा रस सह spritz, किंवा आपण अतिरिक्त फ्लेवर्स सह त्यांना सेवा करू इच्छित असल्यास गरम चिईल तेल किंवा चिली फ्लेक्स काही थेंब घालावे .