चिव्व्या, गोड आणि आंबट या सुंदर दोन-टनच्या जेलीमध्ये रिअल फ्रुट रससह स्वादुलेले दोन थर आहेत. या कँडीज एक अनन्य पदार्थ आहेत आणि सुट्टीच्या उपहारगृहातील ट्रेसाठी एक आकर्षक जोडपत्र तयार करेल, ऑफिस पार्टीला कौतुकानं योगदान किंवा व्हॅलेंटाईन डेसाठी एक मिठाईची देणगी, सर्व कागद आणि धनुष्यामध्ये गुंडाळले जातील.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 चमचे बेल्ले जंतू (वेगळे)
- 12 tablespoons साखर (वेगळे)
- 2/3 कप स्ट्रॉबेरी रस (टीप पहा)
- 8 tablespoons कॉर्न सिरप (वेगळे)
- पर्यायी: अन्न रंगाची पूड
- 2/3 कप अननस रस
- पर्यायी: रोलिंगसाठी साखर
ते कसे तयार करायचे
- पाण्याने थोडे हलके करून 6 इंच 6 इंच पॅन तयार करा.
- सुमारे 5 मिनिटे नरम करण्यासाठी 1/4 कप थंड पाण्यात चार tablespoons जिलेटिन ठेवा.
- 6 tablespoons साखर, स्ट्रॉबेरी रस, आणि 4 tablespoons कॉर्न सिरप ठेवा मध्यम गॅस चेंडू मध्यम चेंडू आणि साखर विरतील होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.
- जिलेटिन आणि पाणी यांचे मिश्रण मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि जिलेटिनी विरहीत होईपर्यंत ढवळत राहा.
- इच्छित असल्यास अन्नपदार्थ जोडा
- तयार पॅन मध्ये घाला आणि पूर्णपणे सेट होईपर्यंत, खोलीच्या तापमानाला 4 ते 6 तास किंवा रेफ्रिजरेटर मध्ये 1 तास सोडू शकता.
- अननस रसाने या प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा: सुमारे 5 मिनिटे नरम करण्यासाठी 1/4 कप थंड पाण्यात चार चमचे जिलेटिन ठेवा.
- 6 टेस्पून साखर, अननसाचे रस आणि 4 टेस्पून कॉर्न सिरप मध्यम गॅसवर ठेवा आणि साखर विरघळल्याशिवाय नीट ढवळून घ्या.
- जिलेटीन मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि जिलेटिनी विरहीत होईपर्यंत ढवळत रहा.
- इच्छित असल्यास अन्नपदार्थ जोडा उष्णता काढा आणि पॅनमध्ये 10 मिनिटे थंड होऊ द्या.
- छोटी परत प्रती अननस मिश्रण घालावे आणि पूर्णपणे सेट, खोलीच्या तापमानात 4 ते 6 तास किंवा रेफ्रिजरेटर मध्ये 1 तास पर्यंत सोडू.
- जेव्हा मिश्रण तयार केले जाते, तेव्हा तो पॅनमध्ये बाहेर हलवा आणि इच्छित आकारात एका धारदार चाकू किंवा कुकी कटरसह कट करा.
- कॅन्डीस साखरेसाठी साखरेच्या किंवा खांबामध्ये कोकमध्ये ठेवल्या जाऊ शकतात.
टीप
स्ट्रॉबेरी रस मध्यम उष्णता चेंडू ताजे किंवा फ्रोझन strawberries उकळत्या मिळवता येते एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे आणि उष्णता मध्ये 1.5 कप बेरीज ठेवा, ते खूप द्रवपदार्थ आहेत होईपर्यंत अधूनमधून ढवळत. एक गाळण करून आणि रस राखून ठेवू; सर्व रस पिळून टाकण्यासाठी गाळणे विरुद्ध फळ दाबा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 38 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 8 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 9 ग्राम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |