हे सोपे दांडी असलेली कवटीची पूडची चोप तसेच सफरचंद सायडर, कॅमेमेलाइज्ड गोड प्याज आणि बाष्पीक व्हिनेगर असलेले हलके गोड चिरलेली सॉससह छान लागते.
कँमेमेलायझ्ड ओनियन्स सुमारे 25 ते 30 मिनिटे स्वयंपाक घेतात, परंतु पाककृती तयार करणे आणि शिजवणे खूप सोपे आहे.
या रेसिपीसाठी सॉसमध्ये गोड प्याज किंवा पिवळ्या कांदे वापरा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 मध्यम गोड प्याज, अर्ध्या, बारीक चिरून (किंवा पिवळ्या कांदे)
- 4 ते 5 tablespoons ऑलिव्ह तेल किंवा वनस्पती तेल, वाटून
- 1/2 ते 3/4 कप चिकन मटनाचा रस्सा, आवश्यक म्हणून
- 1/4 कप तपकिरी साखर, पॅक
- 4 tablespoons balsamic व्हिनेगर
- 3/4 कप सफरचंद सायडर किंवा रस
- 4 डुकराचे गोळे, 3/4-इंच जाड
- मीठ आणि ताजे मैदा, मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
मोठ्या कढईत किंवा मध्यम-उच्च उष्णता चेंडू sauté पॅनमध्ये , 2 टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑईल किंवा वनस्पती तेल. बारीक चिरून कांदा घालून चांगले शिजवून घ्यावे. वेळोवेळी, कांदे थोड्या पॅनमध्ये चिकटतात म्हणून थोड्याच वेळात चिकन मटनाचा रस्सा घाला. जेव्हा ओनियन्स मऊ आणि हलका तपकिरी आहेत, तेव्हा तपकिरी शुगर, मृदू करणारे व्हिनेगर आणि सफरचंदाचा रस घाला. मिश्रण कमी करण्यासाठी 5 मिनिटे उकळण्याची आणि उकळण्याची सोय करा.
मिठ आणि मिरपूड सह डुकराचे मांस chops शिंपडा 2 ते 3 टेस्पून ऑलिव्ह ऑइल किंवा भाज्या तेला मोठ्या कढईत मध्यम आचेवर गरम करा. डुकराचे गोळे घालून प्रत्येक बाजूला सुमारे 3 ते 4 मिनीटे किंवा तपकिरी होईपर्यंत चिमटा टाका.
पॅनमध्ये कांद्याचे मिश्रण घालावे. मध्यम ते मध्यम ते कमी करा, पॅन झाकून आणि 15 मिनीटे उकळवावे. 5 मिनिटे अधिक वेळ उकळवणे आणि उकळवणे किंवा डुकराचे दाग निविदा होईपर्यंत आणि पूर्णपणे शिजवलेल्या नाहीत.
आपण देखील आवडेल
स्कीलेट पोर्क चॉप आणि ब्रेज्ड रेड कोबी
सरल ब्रॅझेड डुकराचे मांस चॉप्स
शीर्ष 20 डुकराचे मांस चॉप पाककृती
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 763 |
| एकूण चरबी | 39 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 20 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 134 मिली |
| सोडियम | 319 एमजी |
| कर्बोदकांमधे | 58 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 44 ग्रॅम |